秋冬季节是进补的好时机 ， 今天推荐给大家的是鲍鱼滑鸡粥 ， 这个粥营养丰富 ， 而且食用范围广泛 ， 下面就来具体了解下鲍鱼滑鸡粥 ， 来看看鲍鱼滑鸡粥的做法 。
鲍鱼滑鸡粥的做法一、鲍鱼滑鸡粥的原料
鲍鱼和鸡外加粳米就是做好鲍鱼滑鸡粥的所有需要的主料 ， 而香菜 ， 大葱 ， 盐 ， 糖 ， 淀粉和酱油 ， 植物油则是需要用到的配料 。
二、鲍鱼滑鸡粥的做法
第一步：将粳米淘洗干净后清水泡发 ， 之后沥干水取出粳米 。
第二步：鲍鱼洗净泥沙后将鲍鱼切成合适的大小 。
第三步：将鸡洗净后且成为小鸡块 ， 然后用生粉 ， 盐 ， 糖 ， 酱油者植物油腌制鸡块 。
第四步：锅中加入清水 ， 放入粳米大火煮沸 ， 之后用小火慢慢煮直到粥粘稠 。
第五步：将腌制锅的鸡放入粥中继续粥开 ， 再后续放入些盐和味精 。
第六步：粥再开后放入鲍鱼片 ， 鲍鱼片较为容易熟 ， 所以稍稍烫过后即可 。
第七步：粥出锅后放些葱末和香菜 。
【鲍鱼滑鸡粥的材料和做法步骤 鲍鱼滑鸡粥的营养价值】三、鲍鱼滑鸡粥的营养价值
鲍鱼滑鸡粥的食用可以强肾健体 ， 帮助补充气血 ， 调理自己的肠胃道健康 。 在秋冬进补的时节吃非常合适 ， 当然鲍鱼滑鸡粥可以降火除燥 ， 调理肺部 。
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