【麦冬粥如何做 麦冬粥的家常做法】麦冬是一种多年生草本植物， 其根块较粗， 中间是较为肥大的椭圆形， 茎较短 。 麦冬的根是中药材， 可以生津止渴、润肺止咳 。 麦冬是药材， 却也是食疗价值非常高的一种食材， 用麦冬煮粥喝， 对身体有极大的好处 。 不过， 很多人都不知道怎么做麦冬粥， 一起来看看麦冬粥的做法吧 。
麦冬粥如何做
麦冬一般可以用来和粳米搭配煮粥喝 。 先将麦冬清洗干净， 再将其放到锅子里面， 加水慢慢熬煮， 熬好之后， 将药渣去掉， 将药汁留下来 。 接着将粳米放到锅子里面， 用清水淘洗一两次， 再加入大量的水煮粥 。 粥快好的时候， 将麦冬药汁放进去， 再加入些许的冰糖， 用文火煮两分钟即可 。
2、麦冬大枣粥
煮麦冬粥的时候， 还可以加入一些大枣， 可以养气补血、润肺止咳 。 做麦冬粥的方法也是特别简单， 将麦冬和大米、大枣一起放到锅子里面， 用清水淘洗干净之后， 加入大量的水， 用大火将其煮开， 再调成小火慢煨， 直至大米和大枣都被煮烂， 粥变得粘稠 。
麦冬粥的家常做法
麦冬可以润肺止咳， 百合多用于阴虚燥咳， 两者搭配一起煮粥， 会让各自的功效更强 。 先将麦冬和清洗干净， 加水慢煮 。 将麦冬药汁熬好之后， 倒到碗里， 将渣倒掉 。 再将百合、粳米一起放到砂锅里面煮， 待到快熟的时候， 再将麦冬汁加进去， 再加入适量的冰糖， 慢煮两分钟就行 。
2、莲子麦冬粥
麦冬还可以和莲子搭配， 一起煮粥喝 。 先将麦冬和莲子洗干净， 再准备一些瘦肉， 将瘦肉洗净后切片， 将三者一起放到锅子里面， 再加入适量的大米一种煮， 煮好之后， 加入一些调味品就行 。
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