D、葡萄柚果酱
【原料/调料】
葡萄柚 600公克， 麦芽糖 150公克， 细砂糖 120公克， 柠檬 2/2个 。
【制作流程】
1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮去除， 再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用 。
2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中， 加入柠檬汁用中火煮沸 。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮， 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖， 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
E、葡萄柚橙子饮
【原料/调料】
葡萄柚1个， 橙子1/2个， 氨基酸饮料150毫升， 碎冰块适量 。
【制作流程】
1、将葡萄柚、橙子分别洗净， 切成小瓣， 再去皮及核.取出果肉备用 。
2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中， 加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可 。
F、葡萄柚果冻
上层材料：蒟蒻果冻粉25克、细砂糖90克、葡萄柚汁500克 。
下层材料：葡萄柚1颗、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖50克、冷开水300克 。
模型：豆腐盒约2个 。
制法：
1.将上层材料中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合， 倒入葡萄柚汁中拌匀， 以小火加热至80℃， 煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可 。
2.趁热倒入模型中1/3满， 放置常温冷却备用 。
3.葡萄柚剥去外皮与薄膜， 果肉人切成小丁备用 。
4.将下层材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合， 倒入冷开水中拌匀， 以小火加热， 煮至砂糖与果冻粉完全溶解， 再加入葡萄柚丁即可 。
5.趁热倒入做法2的模型中， 待完全冷却后扣出， 就完成这道两层的美丽果冻 。
希望能帮到你， 望采纳， 谢谢
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