炒菠菜怎么做好吃又好看？ 对于挑食的宝宝 ， 宝妈们不防这样试试…
菠菜咋做好吃 相信大家都知道 ， 菠菜被称之为：“蔬菜之王” ， 是因为菠菜它的营养价值 ， 在蔬菜界有着不可撼动的地位 。 菠菜口味略带青涩 ， 从根部到叶子都有不菲的营养价值 ， 并且它的价格不贵 ， 因此备受人们的喜爱 。 由于是常见的蔬菜因此呢 ， 菠菜的吃法很多 ， 可以说是蒸煮焖炸炖都有 ， 天健也是非常喜欢吃菠菜的 ， 因此也经常摸索经常研究菠菜的吃法 。
做法1：凉拌菠菜
准备食材如下：菠菜500克 ， 熟花生米30克 ， 食盐半茶匙 ， 生抽2汤匙 ， 陈醋2汤匙 ， 大蒜末2汤匙 ， 花椒油2汤匙 ， 辣椒油2汤匙
具体做法如下：起锅烧水 ， 水开加油再放菠菜焯水 ， 焯熟之后将菠菜捞起过凉 ， 然后拧干水分 ， 再切成小段装入盆中 ， 加入30克花生米 ， 加入2汤匙蒜末 ， 加入半茶匙食盐 ， 加入2汤匙生抽 ， 加入2汤匙陈醋 ， 加入2汤匙辣椒油 ， 加入2汤匙花椒油 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 装盘即可上桌开吃 。
做法2：菠菜木耳炒鸡蛋
准备食材如下：菠菜300克 ， 木耳50克 ， 鸡蛋2只 ， 食盐1茶匙
具体做法如下：木耳泡发后切丝 ， 菠菜洗净 ， 鸡蛋打散成蛋液 ， 再起锅加水煮沸 ， 水开之后加入1勺油 ， 将菠菜焯水 ， 然后捞出过凉 ， 再将木耳焯水捞出控水备用 ， 接着将菠菜拧干水分 ， 切碎备用 ， 再起锅加油烧热 ， 淋入鸡蛋快速炒散 ， 再将菠菜和木耳倒入锅中 ， 加入1茶匙食盐 ， 大火翻炒均匀即可出锅装盘 。
做法3：菠菜鸡蛋炒粉条
准备食材如下：菠菜100克 ， 粉条50克 ， 鸡蛋2只 ， 食盐1茶匙 ， 生抽2汤匙
具体做法如下：先将粉条提前泡发 ， 再起锅加水煮沸 ， 然后将粉条放入锅中煮熟捞出过凉水 ， 再起锅加油烧热 ， 放入切段的菠菜 ， 大火炒软 ， 再打入2只鸡蛋 ， 滑散炒熟 ， 再放入粉条 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入2汤匙生抽 ， 然后大火快速翻炒均匀即可出锅开吃 。
怎样做菠菜更好吃？
- 菠菜的吃法（做法）大全
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【美食知识|菠菜怎么做好吃，菠菜的做法大全】蒜泥菠菜
材料：菠菜,蒜,生抽,麻油
1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎 。
2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右 。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘 。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可 。
清炒菠菜
1、准备好食材,菠菜300g,花椒、姜蒜、干辣椒适量 。
2、用厨房剪把菠菜的蒂剪掉,只留下叶和茎,把枯黄和坏掉的叶子丢掉,洗净沥水待用 。
3、把姜蒜分别切丝,干辣椒切段和花椒一起装盘待用 。