3. 炒锅内放入油 ， 烧至七成热时放入南瓜片 ， 翻炒均匀； 加入适量水稍稍没过南瓜 ， 大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软 。
4.锅中还有少量汤汁 ， 放入百合焖两分钟 ， 加入盐 ， 大火翻炒两分钟收干汤汁即可 。
菠菜鸡蛋全麦煎饼
材料：菠菜100克 ， 鸡蛋1个 ， 全麦面粉半杯（125ml） ， 无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油） 。
做法：1. 将菠菜去根清洗干净 ， 放入沸水中焯一下 ， 捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中 ， 搅拌成菠菜泥 。
2.将菠菜泥倒入一个容器内 ， 加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊 。
3.再加入骨汤调成稀面糊 ， 骨汤要逐步加入 ， 面糊要调得稀一些 ， 这样煎饼较软 。
4. 平底锅烧热 ， 不放油 ， 转中火 ， 盛一勺面糊倒入锅中 ， 一面煎熟以后翻面 ， 直到两面煎成略带金黄色即可 。
虾仁葡萄柚
材料：葡萄柚、白虾仁、小番茄、黑珍珠、调料盐、味精、白糖、葱、姜片、生粉、色拉油、料酒 。
做法：
1.炒锅上中火 ， 下色拉油 ， 四成热时 ， 下码好的虾仁中火滑油1分钟出锅备用 。
2.先将3克盐、生粉、3克味精、5克料酒放入虾仁 ， 码味10分钟左右 。
3.在锅内倒入20克色拉油 ， 五成热时下葱、姜炒香 ， 放入30克料酒 ， 放入虾仁、3克盐、2克味精、白糖大火翻炒均匀 ， 生粉勾芡 ， 最后放入葡萄柚、番茄、黑珍珠翻炒均匀出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 三款冬季润肺养生膏
- 冬至护阳气
- 老人保健 冬季老人常开窗
- 冬季御寒喝点儿黄酒
- 冬来养生要护阳温补
- 冬季进补膏方策略
- 民谣三味，爽口进补
- 大家常说的“鸡眼”是什么
- 【茉莉花冬季如何修剪】茉莉花盆栽养护，茉莉花冬季如何修剪
- 头条 |“超级细菌”让人类无药可用？现在，科学家有了新办法