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健康知识|含硒高的食物有哪些，含硒第一名的水果( 二 )

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2、提高整体免疫力 ， 具有辅助防癌抗癌功能 。

3、减低血脂、血压 ， 防止动脉粥样硬化 ， 减少血栓形成 ， 缩小心肌梗塞面积 。
含硒高的食物有哪些 一览表 1、菠菜：冷冻熟菠菜被认为是硒的特殊来源 ， 它同时富含蛋白质和维生素A ， 由于这种矿物质的存在 ， 这种蔬菜对于预防慢性疾病非常有效 。
2、花椰菜：另一种硒含量高的蔬菜是花椰菜 ， 它具有一些奢侈的属性 ， 可以美容、增强免疫力、保持健康 。
3、蘑菇：蘑菇是最重要的 ， 因为它们是硒的最佳素食来源 。 香菇和白纽扣蘑菇最好富含这种矿物质 。 此外 ， 这些蘑菇有助于对抗身体细胞对抗癌症和慢性疾病 。
4、洋葱：洋葱中含有抗氧化剂 ， 有助于心血管健康 。 食物中的硒含量使其成为解决眼睛、皮肤和头发问题的一种成分 。 从数据上看 ， 每周大量食用洋葱可以降低患某些癌症的风险 。
5、大豆：大豆不仅是富含蛋白质的食物 ， 也是素食者硒的营养来源 。 毫无疑问 ， 这种食物对你的荷尔蒙水平有神奇的作用 ， 它也是慢性病和哮喘症状的治疗源 。
6、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A的易碎食物也是硒的基础 。 它的有益特性包括改善视力、预防癌症、抗衰老和心脏健康 。 此外 ， 这种食物还能降低患心脏病的风险 。
7、芦笋：芦笋富含硒、锌、锰和钾等矿物质 。 它的钠和胆固醇含量较低 ， 富含对消化系统至关重要的纤维 。 它甚至是一种富含硒和多种维生素的抗氧化剂 ， 是许多慢性病的可治愈的来源 。
8、葡萄干：葡萄干是一种深受人们喜爱的果干 ， 富含硒 。 它们是一种营养丰富的零食 ， 甚至可以添加到不同的食谱中 ， 在提高口味的同时提高营养价值 。 在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干 ， 或者简单地加入你最喜欢的配料 。
什么东西含硒量高的食物 通过食疗的方法补充硒元素是一条主要途径 。 含硒高的食物具体如下：
1、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝 ， 虽然动物肝脏的硒含量较高 ， 不过毕竟是肝脏 ， 适量的吃一点就行 。
2、海产品：虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等 ， 这些海产品中都含有大量的硒成分 。
3、鱼类：鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素 ， 平时可以吃一点 。
4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 ， 每100 克食物中 ， 鸡蛋含硒23ug ， 鸭蛋含硒30ug ， 鹅蛋含硒33ug ， 蛋类补充硒元素最好是吃水煮的 。
5、肉类：猪肉（瘦）、牛肉（瘦）、羊肉（瘦）、鸡胸肉 ， 每100克猪肉含硒10.6ug ， 所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素 。
6、蔬菜：紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等 ， 其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点 。
7、水果：人参果、桑葚 ， 苹果 ， 桂圆 ， 葡萄 ， 海棠等 。
如果食补难以满足日常的补硒需求 ， 特别是一些患病的人群 ， 可以搭配服用相应的硒剂药品进行补充 ， 但是要遵循医生的嘱咐 ， 不能吃过量 。
人体补硒是需要适量、不可盲目追求 ， 而且硒是有毒性的 ， 所以一定要适量 。

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