炒辣条面怎么做家庭做法 食材:
豆皮、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜末、冰糖、料酒、生抽 。
做法:
1、准备好豆皮,锅中倒入水煮沸腾,然后放入豆皮焯一下水,豆皮变软后立刻捞出沥干水备用 。
2、焯过的豆皮中加入适量的盐和料酒,拌匀,将豆皮腌制入味,可以腌的稍微时间长一点 。
3、另起锅,倒入油,油热后放入豆皮炸成金黄色后捞出即可 。
4、锅中留底油,烧热后转小火放入姜末,炒出香味后接着放入干辣椒,根据个人口味放入辣椒粉、花椒、桂皮、八角,最后放入冰糖 。
5、将这些调料翻炒均匀,炒出香味后倒入生抽,再倒入适量的清水,待烧开后放入豆皮,焖煮至入味,撒上白芝麻拌匀就可以出锅了,根据自己的吃法再切成片状或者卷成条都可以 。
辣条怎么在家做 需要哪些东西? 面条煮熟,放锅里加辣椒炒就可以了
推荐阅读
- 美食知识|梭子蟹蒸多久,梭子蟹冷水还是热水蒸
- 美食知识|螃蟹蒸多久最佳,梭子蟹蒸多久最佳时间
- 美食知识|糍粑怎么做,糍粑冻硬了需要蒸了再炸吗
- 美食知识|鸡怎么做,蒸鸡的腌制方法如下
- 美食知识|螃蟹要蒸多久才能蒸熟,清蒸大闸蟹的做法步骤和时间
- 乒乓球小知识:如何保养球拍
- 美食知识|龙虾怎么做好吃,养殖龙虾怎么做好吃
- 美食知识|紫甘蓝怎么做好吃,紫甘蓝拌黄瓜
- 美食知识|生菜怎么做好吃又简单,一个长期吃生菜的人会怎么样
- 美食知识|西葫芦怎么做好吃,凉拌西葫芦丝的做法