今天给大家分享一款零失败的食品——土豆芝士黄金虾球 。 方法很简朴 。 它主要由鲜虾、土豆和鸡蛋制成 。 表面依次涂上淀粉、蛋液、面包屑 ， 用空气油炸锅制作而成 。 颜色好看 ， 老少咸宜 。 大年初二记得上这道菜 ， 很简朴 ， 光彩金黄 ， 待客端庄 。
【土豆芝士黄金虾球具体做法】
食材:选鲜大虾200克左右 ， 料酒少许 ， 土豆一个 ， 盐少许 ， 黑胡椒少许 ， 鸡蛋一个 ， 食用油少许 ， 姜葱少许 ， 玉米淀粉少许 ， 芝士少许 ， 面包屑少许 ， 水少许等调味品 。
烹饪小贴士:需要选择新鲜的大虾、土豆和一些食材 。 对虾应该清洗干净并腌制 。 土豆芝士黄金虾球的制作技巧很难把握 。
具体的制造步骤:
第一步:预备好所有食材 ， 大虾清洗干净 ， 沥干表面的水 ， 去掉虾头和虾线 ， 洗净控水 。
第二步:将所有的鲜虾肉放入碗中 ， 用一些料酒去腥 ， 加入少许葱和姜 ， 撒上一些盐 ， 将虾肉腌制15到20分钟左右 。
【零失败的土豆芝士黄金虾球，方法很简朴，光彩金黄，待客端庄】第三步:将土豆去皮 ， 洗净 ， 切成薄片 ， 放入锅中蒸熟 ， 加入一些黑胡椒 ， 用勺子将土豆压成土豆泥备用 。
第四步:取适量土豆泥 ， 揉成光滑的圆形 ， 中间加点奶酪 ， 加入腌制好的虾肉 ， 包起来揉成圆形 ， 露出虾尾 。
第五步:将一个鸡蛋放入碗中 ， 混合蛋液并将其打散 。 将圆形的土豆泥裹上一层淀粉 ， 再裹上一层蛋液 ， 这样炸出来的土豆颜色就金黄了 。
第六步:最后平均裹上一层面包屑 ， 将土豆芝士黄金虾球放入空气炸锅 。
第七步:调到180摄氏度 ， 炸20分钟 ， 这样土豆芝士金黄虾球就非常酥脆可口 ， 肉质特别细腻 ， 颜色金黄 ， 太开胃了 。
土豆芝士黄金虾球是春天的美食之一 。 它们颜色特别好看 ， 外脆可口 ， 内嫩 。 它们制作起来也很简朴 。 它们对招待客人特别有吸引力 。
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