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古语有云，春困秋困夏困。随着一场大雨，这个小镇的温度一天比一天高。天气热的时候，你的胃口变坏，对什么都不感兴趣。周末，中国的好邻居来串门，送来了几袋从云南带回来的米粉。这么好的食材怎么能浪费呢？做一个香辣可口的米线吃，用家里现有的食材，食材就会来得顺手。很快功夫版的麻辣米线就要上了！
让我在这里告诉你几句话。边肖不是最正宗的，但却是最好最美味的。桌子上，儿子连续吃了两碗。不要错过那些想吃米粉的人！
【麻辣米线做法 分享米线最简单的做法 麻辣鲜香 劲道爽滑 比买的好吃多了】
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最简单的分享米粉的方式就是麻辣香滑，比你买的好吃多了。云南米粉是当地著名的小吃，也是当地人最喜欢的食物。他们把米粉的吃法发挥到了极致:烹饪方法有冷、热、腌、炸；食材数不胜数，有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线。现在南北饮食差别不大，胶东镇有很多米线店。我们吃饭的时候，顾客也很多。吃一碗，那种又辣又酸的味道会让你胃口大开，特别过瘾。
关于米粉的起源有很多说法。一种是中国古代五胡乱天北方人避南方生产的面状食品。还有一种说法是，秦始皇攻打桂林的时候，因为北方的士兵在桂林打仗，吃不惯南方的大米，当时的人就把大米磨成粉，做成面条，来缓解士兵的思乡之情。
米粉的制作方法很多，这个方法很简单。可以用家里的食材做，10分钟就可以上桌。吃的时候倒一点陈醋。又辣又酸又好吃！
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花生油两勺，云南米线一根，熟花生适量，油菜籽树四棵，葱蒜适量，干辣椒四个，盐一勺，郫县豆瓣酱一勺，酱油少许。
1.油热后，倒入葱花、蒜片和干辣椒，使其变香。
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2.倒入适量郫县豆瓣酱翻炒均匀。
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3.倒入适量的水。
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4.汤煮开后，放入米粉中。
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5.加入适量的鱼豆腐和香肠。
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6.倒入适量的生抽和鲜抽。
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7.倒入一些盐调味。
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8.出锅前放入适量小油菜。
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9.食用时，将适量熟花生倒入碗中。如果喜欢醋，可以适量放一点。
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