炸油条别总早起了,教你这么做,个个焦脆蓬松,学会天天不早起
让你省力、又省心 , 做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道 ,
让我们一起努力成长 , 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 , 做法简单又快捷
《油炸南瓜油条》
文章图片
文章图片
准备的材料:2个母鸡蛋 , 1个大南瓜 。
文章图片
文章图片
南瓜削掉外皮 , 切成薄片状 , 装入大盘里面 。
文章图片
文章图片
锅底倒入凉水 , 放入南瓜碎 , 大火烧开 。
文章图片
文章图片
南瓜隔水蒸熟 , 大约25-30分钟 。
文章图片
文章图片
半小时以后 , 南瓜倒入碗内 , 加入30克白糖 , 也可以加入精盐 。
文章图片
文章图片
碗内打入1个鸡蛋 , 筷子搅拌均匀 。
文章图片
文章图片
加入3克酵母 , 筷子搅拌一下 , 加入300克面粉 。
文章图片
文章图片
面粉搅拌成絮状 , 揉成偏软的面团 。
文章图片
文章图片
面团放入案板 , 切成两份 , 轻轻揉几下 。
文章图片
文章图片
面团擀成长条状 , 切成2厘米的宽条 。
文章图片
文章图片
面片两两叠起 , 摆放均匀 , 成油条面胚 。
文章图片
文章图片
油条轻轻按压 , 但不要用力按压 。
文章图片
文章图片
油条刷少许油 , 放入吸油纸烤盘 。
文章图片
文章图片
烤盘裹上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏 , 低温发酵一晚上 。
文章图片
文章图片
第二天早上 , 取出发酵后的油条 , 取出保鲜膜 。
推荐阅读
- 炸鸡柳加个料汁,外焦里嫩、酸甜开胃,一盘被我和孩子吃了个精光
- 过年炸制冷冻食品哪种操作更安全?解冻后再炸还是直接下锅炸 1月20日答案介绍
- 自己在家炸油条,色泽金黄、酥脆又蓬松暄软,做法超级简单
- 教你在家炸薯条,色泽金黄口感香酥,就算凉了也不容易回软
- 过年炸豆腐,奶奶教我“先蒸后炸”,蜂窝大吸油少,干净又健康
- 炸肉丸子时,要不要加面粉还是淀粉?换成它,保证酥脆可口
- 炸茄盒,多做这一步,茄盒更加酥脆,而且不油腻,一上桌抢着吃
- 周董电竞之路开局就是王炸,《永劫无间》世界赛成夺冠热门
- 过年必备的“万能脆皮糊”,不管炸啥都是又香又脆,放凉不发硬
- 炸馍片时,直接炸不对,只裹鸡蛋液也不对,要好吃应该做3步