想吃照烧猪排饭，不用点外卖，自己在家也能做，味道不比买的差( 二 )
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7、15分钟之后打开锅盖将汤汁收一收 ， 收汁浓郁就可以了 ， 不要收太干 ， 因为一会儿还要拌米饭吃 。
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8、做好的米饭盛入碗中 ， 倒扣在盘中 ， 然后将做好的照烧猪排放入盘内 ， 再浇上汤汁 ， 摆上烫熟的西兰花和胡萝卜 ， 装点一下美味的照烧猪排 ， 饭就做好了 。
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【烹饪小贴士】：
1、猪排要想好吃一定要腌制入味 ， 腌制的时候用刀背将猪排排松散 ， 再放入料汁腌制 ， 这样更加容易入味 ， 口感也会更鲜嫩 。
2、汤汁不要收得太干 ， 留一些汤汁拌米饭吃 ， 味道非常好 。
【文案编辑】目海食王小厨
【想吃照烧猪排饭，不用点外卖，自己在家也能做，味道不比买的差】来源：厨座
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