还在发愁不知道该给孩子做什么吃，别急，跟着苏炳添的饮食学
喜讯 ， 特大喜讯 ， 苏炳添32岁依旧凭借9秒83的成绩 ， 打破了亚洲记录！
相信不少宝妈在听到这个消息的时候 ， 都会下意识地看向自己的孩子 ， 希望自己的孩子将来能够像苏炳添一样长得又高又壮 。
孩子的健康成长 ， 离不开爸爸妈妈给予的基因 。但后天的均衡饮食 ， 对于孩子的发育 ， 也是非常重要的 。只有摄入充足的营养物质 ， 孩子的发育才会跟得上 。但在美食界有一个悖论 ， 一般有营养的东西 ， 都不会太好吃 。比如成年人的减肥利器西兰花 ， 相信这个绿油油的家伙 ， 是不少孩子的童年噩梦 。
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但在苏炳添分享的健康食堂餐中 ， 不仅菜品丰富 ， 而且搭配合理 ， 花花绿绿地摆满了一桌子 ， 真的是又好看又好吃 。
低脂肪、高蛋白的原材料 ， 经过营养师的具体搭配后 ， 最终在食堂师傅的手中变成了一道道令人垂涎欲滴的佳肴 。
牛肉、大虾、芦笋这些平平无奇的食材 ， 究竟可以搭配出怎样的菜品呢 ， 让我们来看一下吧 。
酱牛肉
食材：牛腱子400克、酱油5匙、八角2粒、香叶2片、生姜2片、葱段适量、花椒一小把
步骤1
将牛腱子清洗干净后放入碗中 ， 倒入清水 ， 没过牛肉 ， 浸泡40分钟 ， 让牛肉吐出血水 。
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步骤2
为了方便入味 ， 可以用牙签在牛肉上扎些小孔 ， 依旧是冷水下锅 ， 方便煮出血沫 。把准备好的香料放入锅中 ， 最后淋上酱油 。
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步骤3
等到水开后 ， 转为小火慢炖 ， 炖煮一个半小时后关火 ， 再焖一会儿 。为了让牛肉更加入味 ， 可以让牛肉在汤中多泡一会儿 。
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步骤4
把晾好的牛肉放入冰箱中冷藏 ， 完全冷透后就可以切成厚片 ， 装盘后端上餐桌 ， 就可以享用美味了
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胡萝卜鲜虾饼
食材：鲜虾400克、胡萝卜1根 ， 生姜1片、料酒2匙、食盐1匙、淀粉适量
步骤1
将鲜虾洗干净后 ， 剥掉虾壳 ， 取出虾仁 ， 处理干净后备用 。
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【还在发愁不知道该给孩子做什么吃，别急，跟着苏炳添的饮食学】步骤2
生姜剁成细细的姜蓉 ， 胡萝卜切成碎丁 。
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步骤3
将虾处理成虾泥 ， 家中有料理机的 ， 可以将虾仁放入料理机中打成泥 。没有的话可以用菜刀把虾仁剁成肉蓉 ， 这样处理的虾泥咀嚼起来有颗粒感 ， 我个人更加喜欢 。接着在准备好的虾泥中调入准备好的生姜碎、2匙料酒、1匙食盐 ， 在给虾泥底味的同时去腥增香 ， 接着倒进去准备好的胡萝卜碎 ， 加入适量淀粉 ， 给虾泥增加粘性 ， 搅拌均匀 。
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