这款韭菜鸡蛋软饼，看似简单快捷，实则开胃又营养
韭菜鸡蛋软饼是北方家庭早餐桌上经常出现的速食主食 。可以轻松解决早上醒来没胃口的情况 。它非常开胃和开胃 。不得不说 ， 早餐作为一天中最重要的一餐 ， 承担着非常重要的责任 。早餐后才吃：年轻人要迎接早上紧张快节奏的职场工作 ， 中老年人要提高新陈代谢才能保持身体运转 。年轻人必须确保自己的大脑保持活力 ， 以应对高强度、高压力的校园学习 。
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这款韭菜蛋软饼看似简单快捷 ， 实则开胃又营养 。它提供蛋白质和碳水化合物 ， 可以快速提供最多的能量 。它能在极短的时间内使血糖升高 ， 让人精力充沛 ， 而一块韭菜鸡蛋软馅饼只有436卡路里的热量 。还有鸡蛋和蔬菜 ， 不仅可以补充膳食纤维 ， 还能及时提供ATP能量所需的糖分 。
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只要更换韭菜或加入其他配料 ， 如香菇、火腿肠等 ， 一个星期都不重 。鸡蛋饼松软细腻 ， 换牙的老人小孩都可以咀嚼 ， 没有难度 。配上粥和小咸菜 ， 既满足了营养需求 ， 又不增加肠胃负担 。它确实是所有年龄段的最佳菜肴 ， 没有年龄限制 。
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一天的计划在于早上 。《黄帝内经》中说 ， “规律饮食 ， 规律生活” ， 可使人体健康长寿一百年 。一整年 ， 早餐是一天 。第一餐 ， 就让这款美味营养的韭菜鸡蛋软饼干 ， 以好心情开始新的一天吧 。【菜名】韭菜鸡蛋软饼[原料]面粉、鸡蛋2个、韭菜1把、水、五香粉、盐[烹饪步骤]1.取一个干净的空碗 ， 加入鸡蛋、面粉、五香粉和盐 ， 搅拌均匀 。
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【这款韭菜鸡蛋软饼，看似简单快捷，实则开胃又营养】2.慢慢倒入准备好的水 ， 边注入边用筷子搅拌成均匀的面糊 ， 没有干粉和结块 。
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3.取适量韭菜 ， 剁成泡沫状 ， 加入搅拌好的面糊中 ， 再次搅拌均匀 。
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4.取一个干净的平底锅 ， 转小火 ， 倒入少量油 ， 待油微微热后 ， 倒入混合好的面糊 ， 翻动平底锅 ， 让其均匀地铺在平底锅表面上一层 。
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5.小火煎至饼的一面成型后 ， 沿饼皮边缘小心翻面 。
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6.继续小火 ， 烧几十秒 ， 感觉两面都熟透了 。盛出 。
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[烹饪技巧]1、两个鸡蛋80克面粉可以烤5个煎饼 。注意控制用量 。第一顿饭最香 。从营养的角度来看 ， 不要吃第二顿饭或留到第二天早上 。2、喜欢吃辣的 ， 可以蘸辣酱吃 。早餐可以搭配一杯牛奶或豆浆 。两者都是非常健康的选择 。3、韭菜不要一次性买太多 。它们不能长时间存放在冰箱中 。它们在室温下放置时非常容易冻结和变质 。尝试在前一天晚上工作结束时购买它们 ， 并为第二天早上的饭菜做准备 。嗯 ， 如果嫌麻烦 ， 可以换成韭菜等其他蔬菜 。4.注意注水时动作要慢 ， 加水时要不断搅拌 ， 这样面粉不易结块 ， 煎饼时不易烤不均匀 ， 一片色浅 ， 其他是粘贴的 。5.煎饼时注意不要开火 ， 小火煎饼是保持口感的秘诀 。
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