咸味点心一样可口,芝麻肉松麻薯包好吃又美味,几分钟学会( 二 )
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步骤十、把它们包裹好之后 , 再次完全捏死 , 呈现的状态是一个圆形的团状 。
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步骤十一、揉搓好之后 , 把它们都放入烤盘之中 , 中间最好有一定的间隔 。
【咸味点心一样可口,芝麻肉松麻薯包好吃又美味,几分钟学会】
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步骤十二、烤箱提前预热一下 , 170-180度之间 , 烤制30-40分钟 , 根据烤箱进行调节 , 出炉之后就是好吃的芝麻肉松麻薯了 。
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【烹饪技巧】:
1、黄油隔水融化可以加快制作速度 , 同时这样也能让黄油口感更好 , 制作麻薯是非常适合的 。
2、麻薯粉中加入鸡蛋 , 能让麻薯外皮更润滑 , 而且营养性也极高 , 芝麻的量大家可以按照自己的喜好添加 , 一般50-60g即可 。
3、面团揉和阶段 , 需要做到分批次揉和 , 无论是加水还是加黄油 , 都要等彻底揉匀之后 , 再加入其余的用量 。
4、面团中加入肉松能让它们的口感提升很多 , 同时本身麻薯中没有加入白砂糖 , 也是很健康的 , 无糖的芝麻肉松麻薯大多数人都可以吃 。
来源:罗集食
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