咸味点心一样可口,芝麻肉松麻薯包好吃又美味,几分钟学会
咸味点心一样可口 , 芝麻肉松麻薯包好吃又美味 , 几分钟学会
现在吃甜品讲究健康好吃 , 很多无糖的甜品也受到了多数人的喜爱 。烘焙技术逐渐提高 , 也让麻薯的做法多种多样 , 无糖的咸味麻薯可能很多人没有尝试过 。在其中搭配一些芝麻和肉松 , 让它们整体融合在一起 , 口感很新鲜 , 没有甜腻的感觉 , 整体是咸口的 。吃起来有麻薯的韧劲和软糯 , 同时芝麻和肉松也让它变得更香 。
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麻薯的做法和馅料种类都很多 , 这款搭配了肉松和芝麻的麻薯 , 做法是非常简单的 。对于一些不是很喜欢吃甜食的人来说 , 它也是非常不错的一种美食之选 。吃起来是咸味居多 , 而且健康营养 , 没有糖分的加入 , 让它变得更加与众不同 , 它也是甜品中的一个异类 。但是不得不说 , 正是因为它的独特 , 才受到了更多人的喜爱 。
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【菜名】:芝麻肉松麻薯包
【所需配料】:麻薯粉、鸡蛋、肉松、芝麻、盐等
【烹饪过程】:
步骤一、先来处理一下黄油 , 先要让黄油彻底融化备用 , 可以进行隔水融化 , 黄油大概要准备40g左右 。
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步骤二、把麻薯粉200g , 鸡蛋1个 , 芝麻适量加入容器中 , 然后大家可以分批次加入清水 , 将它们混合之后揉成面团 。
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步骤三、最后的面团样式是这样的 , 一定要有耐心 , 不要一次性加入太多的水 。
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步骤四、隔水融化的黄油 , 和之前揉面团的水一样 , 要分批次加入面团中 , 这样揉和的面团口感更好 。
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步骤五、揉制的时候 , 要注意让黄油充分吸收和融合之后 , 再加入黄油 , 这样能让面团更香 。
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步骤六、直到把所有的黄油都揉和到面团之中 , 最后的呈现状态是这样的 , 表面有一些黄油的油脂 , 整体是很柔滑的 。
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步骤七、把它们分成20g一个的圆团 , 这样也是为了之后制作的麻薯大小均匀 。
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步骤八、将每个圆团按成大小均匀的圆形 , 不用使用工具 , 用手就可以很好地完成 。
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步骤九、把之前准备的肉松加入圆形面饼中 , 肉松的加入让麻薯的风味更好 。
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