洋葱炒鸡蛋的家常做法，鸡蛋滑嫩不老，一看就想吃
番茄炒鸡蛋是一道非常好吃下饭的家常菜 ， 但是无论再好吃也有吃腻的时候 ， 惊天为大家分享一道 ， 烹饪方法更加简单易学 ， 搭配更加合理的一道鸡蛋和炒的做法 。具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用 。
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【鸡蛋合炒】
1.处理食材：洋葱一个切成小片 ， 红椒一片去籽以后切成片 ， 青椒半个去籽以后切成菱形片 ， 把所有食材清洗干净 。
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在盆中打入四个鸡蛋 ， 加入食盐1克 ， 给鸡蛋入底味 ， 加入陈醋少许 ， 陈醋可以使鸡蛋口感更鲜嫩 ， 还可以去除腥味 。小葱几根 ， 切成小葱段放入盆中备用 。
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2.烹饪：锅内烧油 ， 油温烧至6成热以后倒入蛋液 ， 鸡蛋遇热快速凝固 ， 快速的翻炒几下即可盛出 ， 炒鸡蛋不易时间过长容易炒老 。
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锅内烧油 ， 油热后 ， 倒入小葱段翻炒出香味 ， 把所有食材倒入锅内 ， 快速翻炒至断生 。
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3.调味：加入蚝油3克、食盐1克、胡椒粉1克、快速翻炒把调料化开 ， 然后倒入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀 ， 淋入少许香油翻匀后即可出锅装盘 。
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【洋葱炒鸡蛋的家常做法，鸡蛋滑嫩不老，一看就想吃】好了这道鸡蛋合炒就做好了 ， 这样搭配起来会更加的美味哦 ， 是不是非常简单 ， 学会了就赶紧抽空试一下吧 。
来源：小猪搞笑段子
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