家常香菇滑炒鸡肉，鲜嫩可口，香味四溢，做法很简单( 二 )
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7、然后加入少许的黑胡椒碎 ， 建议大家用现磨的黑胡椒 ， 这样味道比较浓郁也更持久一些 ， 翻炒均匀之后就可以关火出锅了 ， 简单有美味的香菇滑炒鸡肉就做好了 。
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【烹饪小贴士】：
1、鸡胸肉想要口感鲜嫩不柴就一定要腌制十分钟以上的时间 。
2、因为鸡胸肉是非常容易成熟的 ， 所以在炒制的时候大家不需要炒制太长的时间 ， 直到颜色发白就可以了 ， 然后再下入其他的食材 。
3、香菇可以用新鲜的香菇也可以用干香菇干 ， 香菇需要提前浸泡 ， 吃到不好转 ， 体积偏大就可以切片来制作了 。
【家常香菇滑炒鸡肉，鲜嫩可口，香味四溢，做法很简单】来源：厨座
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