腊肠冬瓜怎么做好吃？清热解毒不油腻，营养美味全都在
现在是越来越热了 ， 高温天几乎天天都在 ， 好在我们这里的热和别的地方不太一样 ， 早晚温差大 ， 就是白天只要不在太阳底下 ， 就没有那么热 ， 到了晚上更是凉快了 ， 所以这里的家庭 ， 大多数家里都没有空调电扇之类的防暑电器 。真的是用不着 ， 即使热也就那么几天 ， 马上就过去了 ， 温差就可以避免这些高温 。我们这里的夏天饮食也是比较随意的 ， 不是特别的做防暑饭菜 。其实夏天在做菜真的不是一件容易的事 ， 不仅热而还影响食欲 。
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我最近入手了一款网红的臻米电蒸锅 ， 就是给夏天做准备的 ， 这款高大上的电蒸锅 ， 不仅可以折叠 ， 还可以10秒快速出蒸汽 ， 比普通蒸锅快30倍 ， 特别的省电省水 ， 关键是还特别的漂亮 ， 可以给厨房增添颜值 。还有两个蒸层 ， 可以一次蒸出两盘不同的菜来 ， 特别的方便 ， 60分钟自由定时 ， 免看管 ， 尤其适合三伏天 ， 不想炒菜 ， 就用电蒸锅蒸菜 ， 一次可以蒸出两盘不同味道的菜出来 ， 再也不怕在厨房煎熬了 。
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可可这次就做了《腊肠蒸冬瓜》 ， 它们绝对是完美的搭档 。冬瓜有清热解毒利尿的功效 ， 夏季吃真好 ， 而腊肠是自己做的口味麻辣 ， 把清淡的冬瓜口感给带起来了 ， 由于冬瓜整出来水分多 ， 把腊肠的味道都吸收了 ， 冬瓜变的绵软而且特别的有味道 ， 腊肠也是吸收了冬瓜的水分变的不再是干巴巴的味道了 ， 二者真是最完美的蒸菜结合了 ， 蒸后的腊肠不油腻腻的 ， 冬瓜也吸足了腊肠味的汁水 。接下来就一发不可收拾 ， 不想炒菜了 ， 就这道菜 ， 每次都光盘 。爱吃冬瓜的就试试这做法吧 。
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主料：腊肠一根、冬瓜300克
辅料：盐、生抽10克、香葱两根
做法：把冬瓜去皮去籽 ， 切大小一样的滚刀块 ， 这样好一起蒸熟透、香葱洗净切末
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2、把腊肠洗洗切片这是我自己做的腊肠 ， 是麻辣味的 ， 不必再次煮熟透
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3、把冬瓜块里面加生抽和少许盐拌均匀 ， 这样好入味
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4、把冬瓜块铺在大碗里
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5、把腊肠片铺在冬瓜块上面 ， 因为自己做的腊肠是麻辣味道很浓 ， 不必加别的调味品了 ， 冬瓜会吸收腊肠的味道
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6、把香葱均匀地撒在腊肠上面
7、把深盘子放进臻米折叠电蒸锅 ， 这个电蒸锅 ， 平时不用的时候可以折叠并摞扣起来 ， 不占地儿 ， 而且蒸汽十足
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