包菜这样做,又糯又香,做早餐简单又好吃,懒人族早餐
包菜就是一种家常菜 , 又名包菜或者洋白菜、圆白菜、莲花白等 , 我们就叫包包菜或者叫莲花白 。特别经济实惠 , 价格特是特别的便宜 , 这是比其它蔬菜相比较出来的 。包包菜是很有营养的家常菜 。这些营养素可促进儿童骨骼的生长 , 预防老年人骨质疏松 。对人体血液的循环有一定的帮助 。我在家经常吃手撕包包菜或者辣皮子滚包包菜 。很多饭馆中还有包包菜回锅肉等等做法 , 老吃那些做法 , 吃腻了 , 换个吃法 , 就可以作为早餐了 。多吃圆白菜 , 可增进食欲 , 促进消化预防便秘 。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。
我家早餐基本是面食和各种汤汤水水搭配 , 面食就是各种鸡蛋饼、馅饼、包子、馍馍等等 , 汤汤水水就是豆浆、牛奶、奶茶、小米粥、白米粥、八宝粥等等 , 它们的搭配就要每天的心情了 , 因为我家早餐一周几乎不重样 , 最好就是依据家人口味搭配的 , 这次的早餐就是用把包包菜做成了早餐饼 , 《包包菜鸡蛋饼》搭配豆浆 , 因为不想早点起床 , 就用豆浆机预约了黄豆豆浆 , 早上起来就是直接做鸡蛋饼了 , 可以节省很多时间 , 真是懒人族的早餐啊!
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主料:包包菜100克、鸡蛋2个、面粉30克
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辅料:植物油、盐、胡椒粉2克、火腿1根
做法:1、把包包菜去掉根部 , 用淡盐水浸泡几分钟 , 捞起沥干水分切沫 , 不能太多
2、火腿切小丁
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3、包包菜加大碗里 , 加火腿丁 , 加两个鸡蛋拌均匀
4、加两勺面粉 , 加盐
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5、加胡椒粉拌均匀 , 加少许水拌均匀
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6、再加一勺植物油拌均匀 , 这样口感好 , 又不粘锅好翻面
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7、平底锅加热 , 加几滴植物油 , 铺均匀锅底 , 舀一勺面糊 , 晃动锅底 , 让面糊均匀铺满锅底
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8、小火煎到面糊定型 , 翻面用刷子刷一层植物油 , 继续煎到这面起小泡泡出香味
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9、捞起切成小方块 , 装盘即可 , 又糯又香做早餐简单又好吃有营养
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小贴士
1、包包菜水分很多 , 一般不要加太多的清水搅拌面糊
【包菜这样做,又糯又香,做早餐简单又好吃,懒人族早餐】2、可以加不同的食材一起煎哟 , 爱吃肉的可以加点肉末哟 , 看个人口味了
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