蒸鸡翅不用加一点油，不用加一点油，清爽不油腻( 二 )
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6、将鸡翅盘放入蒸锅 ， 我的蒸锅是折叠电蒸锅 ， 平时不用的时候可以折叠并摞扣起来 ， 不占地儿 ， 而且蒸汽十足 ， 没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以；
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7、冷水加入锅里 ， 水箱加凉水 ， 定时20分钟 ， 中途不要开盖；用普通蒸锅也差不多20-25分钟左右 ， 还要看鸡翅块的大小、所选用的时间都是按照量来具体确定的
【蒸鸡翅不用加一点油，不用加一点油，清爽不油腻】
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8、时间到后先不要着急揭盖 ， 焖几分钟 ， 因为电蒸锅实在太烫了 ， 出锅后香味四溢 ， 撒上香葱末增色添香 ， 红色辣椒圈点缀其中 ， 更能增加食欲 。
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可可的小贴士1、鸡翅的皮中有很多的油 ， 所以这道菜里不用放油了 ， 采用蒸的方式 ， 鸡翅蒸好后 ， 碗里会析出很多带鸡油的汤汁2、汤汁可以用来泡米饭或者拌面条都好吃 ， 还可以上桌前把鸡汤倒出来 ， 用来炒青菜特别好吃哟
3、鸡翅蒸之前先调味腌制 ， 虽然是简单的蒸 ， 肉质特别嫩 ， 特别入味 。鸡是温性的食材 ， 采用蒸的方式 ， 对身体更好 。
4、蒸制的时间看鸡多少、大小、薄厚来调整5、记住一定要用同样的鸡翅蒸这样熟的时间一致 ， 如果是三黄鸡鸡翅都要是同样的肉质 ， 千万不要用土鸡翅和三黄鸡翅一起蒸 ， 这样熟透时间不一样 。
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