鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养( 二 )
【厨贴士】：
1、自己喜欢的蔬菜都能加进去呢 ， 比如金针菇、木耳等蔬菜 ， 不过蔬菜先用水烫到半熟加到鸡肉一起炖煮味道会更好 。
2、炒糖色最好用冰糖 ， 白糖次之 。糖色上色比酱油要红亮 ， 大火收汁时 ， 可试下味道 ， 咸淡凭个人口味再调 。
【鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养】3、喜欢吃麻辣口味的 ， 可以在爆锅的时候再放一点麻椒和辣椒 。
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