培根到底是什么肉制成的？怎么加工出来的才好呢？
近年来 ， 西方美食相继登上国人的餐桌 ， 包括芝士、黄油、意大利面、热狗、牛排、培根等 。说到培根 ， 很多人都不陌生 ， 在街边的小摊上可以轻易见到 ， 一般孩子买早餐饼的时候都可以看到 ， 还有就是在烧烤摊、麻辣烫、火锅还是其他的一些小吃里面 ， 都能看到它的身影 。
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培根在国外还是非常受欢迎的 ， 是作为外国人早餐的必备食物 ， 跟着生菜叶 ， 芝士 ， 鸡蛋一起夹在吐司里面了 ， 搭配着一起吃牛奶一起吃 ， 做下来真是省事还省力 。培根的价格也不是很贵 ， 而且它还能搭配各种食物 ， 制作出来的食物孩子们也都非常喜欢吃 ， 很多人看来 ， 培根是一种高大上的食物 ， 一种进口食品 ， 可培根真有这么好吗？培根到底是由什么肉制作成的呢？怎么加工出来的才好呢？
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那我们先来了解一下什么是培根肉？培根其实跟我们国内的腊肉差不多一种 ， 培根这个名字 ， 其实是音译来的 ， 英国人经常叫它“Bacon” ， 它的真实名字叫——烟熏猪肉 。这样一说大家就能明白了 ， 换句话说 ， 就是国外的腊肉 。
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大家都知道 ， 腊肉吃多了也是有一定的危害的 ， 跟腊肉一样 ， 培根也是这样的 ， 用各种的调味料先是把猪肉片腌制一下 ， 再风干一段时间 ， 最后经过烟熏 ， 制作一款培根是很耗费时间的 ， 大约需要8、9个月 。
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市面上培根的质量参差不齐 ， 原切培根品质最高 ， 它来自猪身上某个部位整片的肉 ， 肥瘦均匀 ， 一斤价格50-100元不等 。那我们买的那种培根肉基本上一袋就是6、7元 ， 买猪肉都买不下来 ， 你觉得会是真宗的培根肉吗？很多的培根生产商都是用猪肉碎来制作的 ， 或者是混合一些其他廉价的肉类制作而成的 ， 所以选择正确的培根也是很重要的 。
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给大家推荐一款我家孩子经常吃的一款培根肉 ， 虽然价格稍微的偏贵了一些 ， 但是都是猪肉制作而成的 ， 添加剂安全 ， 孩子吃着也放心 。
那么培根还有营养吗？能经常吃吗？培根是由猪肉制作而成的 ， 猪肉本身的营养价值不低 ， 但是经过了腌制 ， 风干 ， 烟熏这些步骤 ， 猪肉的营养价值都已经流失了 ， 所以培根是没有营养的 ， 所以不能给孩子经常吃培根 ， 最好是不吃 ， 培根是高油、高盐、高添加剂的食物 ， 就收我们口中的垃圾食品 ， 长时间吃培根还有致癌的风险 ， 所以一定要少吃培根才行 。
【培根到底是什么肉制成的？怎么加工出来的才好呢？】
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就算是孩子要吃的话也要擦亮眼睛好好地挑选 ， 想要买培根 ， 一定要看层次是否分明 ， 再看看配料表 ， 添加剂越少越好 ， 尤其是带有什么卡拉胶的那种培根 ， 坚决不要给孩子买 ， 别买便宜的培根 ， 一分价钱一分货 。了解了上面的这些还要不要给孩子吃培根了？一定要少吃 ， 吃也要吃的健康 。
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