这野草是“养肝第一草”！搭配好了，还能祛湿、护血管
本文转自：北京卫视养生堂
马上就要春分了 ， 天气逐渐变暖 ， 各种野菜也开始冒出来了 ， 田间地头里常见的茵陈 ， 现在正是吃它的好时机 。
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民间有俗语：“二月茵陈四月蒿 ， 五月六月当柴烧” 。
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现在正是吃茵陈的季节 。
小小茵陈功效多
茵陈性苦寒 ， 归脾、胃、肝、胆经 。有清利湿热 ， 利胆退黄的功效 。
现代研究发现 ， 它富含维生素及人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸 ， 营养价值很高 。
【这野草是“养肝第一草”！搭配好了，还能祛湿、护血管】
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1祛湿
《本草经疏》：茵陈 ， 其主风湿寒热 ， 邪气热结 ， 黄疸 ， 通身发黄 ， 小便不利及头热 。苦寒能燥湿除热 ， 湿热去 。
2养肝
2茵陈入肝胆经 ， 有调肝利胆的作用 ， 春季宜养肝 ， 各种传染病也比较多 ， 很适合吃些茵陈来预防 。
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茵陈大枣汤：调肝利胆
茵陈是春季常见的野菜 ， 药食同源 ， 入肝胆经 。
春季各种传染病比较多 ， 茵陈调肝利胆 ， 可以常用它来预防肝炎 。
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茵陈大枣汤
20克茵陈、3枚大枣 ， 加水煮15-20分钟即可 ， 还可以加入少量冰糖调味 。
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茵陈荷叶茶：降血脂
茵陈性味苦 ， 且归于肝经和胆经 ， 具有疏肝、养肝、解郁的功效 。华佗曾用茵陈治疗“苦黄病” ， 也就是现在的肝炎 ， 肠道阻塞 。
茵陈荷叶茶
做法：茵陈、荷叶各10克 ， 煮水做代茶饮
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功效：茵陈和荷叶有助于降血脂 ， 适合血脂异常的人群食用
藿蒲健胃茶：养胃通便
中老年人脾胃消化能力差 ， 容易出现便秘等问题 。
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国医大师李佃贵讲到 ， 长寿有三道坎：吃不好、排不爽、睡不香。
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针对排不爽 ， 李老带来一杯养胃、润肠通便的代茶饮 。
藿蒲健胃茶
食材：藿香3g、蒲公英3g、陈皮3g、茵陈3g
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功效：藿香、蒲公英清热、化湿、解毒 ， 陈皮理气和胃 ， 茵陈清浊毒 。
这个茶饮方能化肝胆脾胃的浊毒、和胃 。
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