做饭团时,这样做出来的饭团颜色更诱人,吃起来更好

以前人吃饭的最大目的就是填饱肚子 , 能吃上白米饭就是幸福的事情了 。现在生活条件好了 , 大家吃饭的最低目的才是填饱肚子 , 关键是要吃的营养 , 吃的精致 。尤其是一些吃货 , 尽情的发挥创意 , 将原来很普通的食材 , 做出来各式各样的形状 , 比如这样的小饭团 , 看起来是可爱 , 吃起来是营养 。
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饭团虽然很常见 , 但是烤饭团并不常见 , 最好的饭团放入烤箱烤一下 , 口感马上就升级了 。这样一个小小的饭团 , 里面包含了奶酪 , 培根等各种食材 , 吃起来的口感很满足 。这么多种食材的搭配 , 营养自然是更加全面 。至于做法那就更不用担心了 , 同时还能在制作的过程中享受乐趣 。
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菜品:酸奶烤饭团
配料:芝士片 , 米饭 , 胡萝卜 , 培根 , 海苔 , 熟芝麻
烹饪步骤:
1、所有的食材都需要提前准备好 , 像胡萝卜这样的蔬菜要新鲜 , 喜欢芝士的味道也可以准备一些 , 这样在做饭团的时候能方便很多 。
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2、这里煮的不仅仅是大米饭 , 在淘米的时候 , 大米里面还添加了玉米糁 , 就是那种碎的玉米渣 , 一般超市里面都能买到 。一起淘洗干净 , 然后倒在锅里 , 加水煮熟就行了 , 和平时煮饭的水差不多 。
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3、趁着在煮饭的时候 , 将其他的食材也准备好 。胡萝卜不用那么多 , 只要一小块就可以了 , 洗干净之后要切成末 , 培根也是要切成小丁 , 这两种食材准备好之后放在盘子中备用 。
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4、锅里加入少许的油 , 热了之后倒入胡萝卜碎 , 还有培根丁 , 一起进行翻炒 , 要将这两种才都炒熟了 , 但是要掌握好火候 , 不要炒焦了 。
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5、菜炒好之后盛出来 , 直接放在米饭里面 , 和米饭混合起来 。前提是米饭已经煮熟了 , 也盛出来了一部分 。
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6、直接用勺子拌匀就可以了 , 要是做的饭团多 , 那米饭也要多煮一点 , 菜也是多炒一些 , 这样混合起来会更多 。
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7、接着就是做饭团的过程了 , 建议是带上一次性的厨房手套 , 这样会更加干净 , 也不会粘手 。取适量的米饭放在手中 , 搓成小饭团的形状就可以了 , 但是要捏的紧一点 , 不然米饭就容易散开了 。
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8、搓好的饭团先放在一边 , 这时将芝士片剪成长条的形状 。
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