韩式炒年糕，在家就可以炒，搭配牛肉和蔬菜一起炒( 二 )
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10、等到锅里的年糕煮软之后 ， 再放入黄瓜 ， 食材全部煮熟煮入味 ， 用大火来收汁 ， 这样就能关火装盘了 ， 看着都要流口水了 ， 吃起来也是特别的酸爽 ， 一点不比外面卖的差 ， 反而更有创意 。
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烹饪贴士：
1、因为年糕浸泡的时间比较长 ， 现在的天气也比较热 ， 所以放在冰箱里面冷藏最好 。
2、这里是用黄油来炒菜的 ， 这样味道会更香 。
3、炒年糕的时候 ， 可以加一些清水来炖一下 ， 这样年糕的口感会更加软糯 。
4、韩式辣椒酱直接买现成的 ， 加多少量也是看个人 ， 能吃辣就多加一点 。
5、这里选择的是牛里脊肉 ， 口感会更嫩 。
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