蜜汁鸡翅怎么做才好吃？学会这个方法，烤出来的鸡翅颜色诱人
小朋友都很喜欢吃鸡翅 ， 其实不仅仅是小朋友 ， 像我这样的大朋友一样是吃货 ， 对鸡翅这样的美食还是不能拒绝 。每次去肯德基这样的快餐店 ， 都会点上一份鸡翅 。鸡翅也能做成各种口味的 ， 有辣的也有甜的 ， 对于小朋友来说 ， 更加喜欢微甜的味道 。吃起来的口感也是外脆里嫩 ， 越吃越香 ， 用手拿着啃就可以了 。
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但是快餐店卖的价格不便宜 ， 怎么也要几十块钱 ， 完全能自己来做 。自己做的话成本会更低 ， 还能挑选更加优质的食材 。对于厨艺的要求也不高 ， 只要将食材和配料准备好 ， 掌握好步骤就能搞定了 。这里是用烤箱来做的 ， 所以要提前学会烤箱的用法 ， 周末休息的时候可以烤上一些 ， 出去游玩携带也非常方便 。
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菜品：黑胡椒蜜汁鸡翅
配料：翅中 ， 蜂蜜 ， 料酒 ， 蜂蜜水 ， 酱油 ， 蚝油 ， 盐 ， 黑胡椒粉
烹饪步骤：
1、这道蜜汁鸡翅所需的调味料比较多 ， 要多准备几个小容器 ， 分别将所需的调味料都放好 ， 这样就能一目了然了 ， 在添加调味料的时候也能顺手拿来 ， 特别的方便 。不会因为少了哪种调味料硬菜到味道 。
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2、这里准备的是鸡中翅 ， 买回来后直接清洗干净 ， 接着是给鸡翅做花刀 ， 鸡翅的两面都要做花刀 ， 这样腌制的时候就可以更加入味 。
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3、接着是将准备好的鸡翅放在干净的大碗里面 ， 先是加入一定的料酒 ， 料酒可以起到去腥的作用 。
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4、继续加入适量的酱油 ， 不仅能调味还可以提色 。
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5、提前将蜂蜜水准备好 ， 这时也要倒入适量的蜂蜜水 ， 不仅能烤出来颜色更加好看 ， 味道也是更加的甜美 。
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6、继续加入适量的蚝油 ， 但是不要多加 ， 但是能起到提鲜的作用 。
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【蜜汁鸡翅怎么做才好吃？学会这个方法，烤出来的鸡翅颜色诱人】7、再加入适量的盐来调味 ， 因为前面酱油已经有咸味了 ， 所以盐就不要多加 。
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8、接着是加入一些黑胡椒粉 。
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9、带上一次性手套 ， 直接将食材和配料抓匀 ， 再密封起来腌制 ， 要是天气热的话就放冰箱 ， 大概要腌4个小时以上 ， 这样才能腌制的更加入味 。
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