黄山春笋，翠嫩出场
时节当春
空气中肆意弥漫的是争相绽放的花香
行人踏过的青草泥土味道
雨水过后吐新芽的气息
而最能代表春天的味道的是春笋
有一句话说的好：过了这春就没这笋了
每年的清明前后
是挖春笋最好的时候
这个时候的笋子
水分充足口感脆嫩
就在一夜间
它们骤然冒出了头
短短时间内出土的春笋
对于民以食为天的中国人来说
莫不是大自然的馈赠
于是乎 ， 春天的味道就在春笋身上体现地淋漓尽致 。
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春笋 ，
含有充分的水分、
丰富的植物蛋白、
以及钙磷铁等人体必需的营养成分和微量元素 ，
特别是纤维素含量很高
新鲜的食材 ，
厨师的创意及心意 ，
搭配特有的原料
安徽人家各类笋类美食
翠嫩出场
黄山手剥笋、鲜笋片炒猪舌、黄山笋干烧肉、问政山笋煲 ， 可以让你过足吃笋的瘾 。
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【黄山春笋，翠嫩出场】美哉 ， 美哉 ， 乐不思皖也 。。。。。
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