豆腐炒鸡蛋，孩子吃了，补钙又补营养
大家都知道 ， 孩子在长个头的时候营养特别的重要 。所以经常会做各种营养丰富的食物给他们吃 ， 我想鸡蛋应该就是大家经常使用到的一种营养食物吧 。
【豆腐炒鸡蛋，孩子吃了，补钙又补营养】
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今天就推荐一个非常美味 ， 营养价值也极高的美食给大家 ， 用豆腐炒鸡蛋 。豆腐很便宜 ， 3块钱可以买2大块 。虽然它便宜 ， 可是它营养好啊 ， 所以不要嫌弃它 ， 要喜欢它爱它吃它 。豆腐炒鸡蛋孩子吃了 ， 补钙又补营养 。
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【豆腐炒鸡蛋】
准备食材：
1.5元的豆腐1块、鸡蛋3个、蒜1瓣、蒜苗1根、干红辣椒2个、盐、鸡精、食用油 。
做法：
1、豆腐洗净 ， 切成又大又厚的块 。
2、鸡蛋打到碗里 ， 充分搅匀 。
3、蒜拍碎剁蒜末 。蒜苗洗净切段 。干红辣椒剪圈圈 。
4、锅里参入食用油 ， 烧热 ， 一块一块的豆腐块下锅 ， 小火煎至两面金黄 ， 夹出来备用 。
5、另外起锅 ， 参油 ， 烧热 ， 下鸡蛋液炒定型 ， 出锅备用 。
6、再另起锅 ， 参油 ， 烧热 ， 下蒜末、干红辣椒、蒜苗炝香 ， 放入豆腐块、鸡蛋块轻轻炒均匀 。
7、加入盐、鸡精翻均匀即可 。
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这道菜好吃又便宜 ， 做起来也很简单 ， 总要的是它非常便宜 ， 但它的营养成分却很高 。
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