蚝油炒白玉菇，普通煎炸也很美味，营养丰富，不要错过这个养生菜
许多人喜欢吃蔬菜 。吃蘑菇是个不错的选择 。蟹肉蘑菇是一种美味的食用菌 。味道比平菇新鲜 ， 蘑菇肉比平菇厚 。其品质优于香菇 。它还具有独特的螃蟹风味 。白玉菇呈白色 ， 晶莹剔透 ， 酥脆、嫩、鲜、滑、甜、香 。它被称为食用菌的“金枝玉叶” 。与其他蔬菜相比 ， 白玉菇和海鲜蘑菇富含蛋白质 ， 含有多种维生素、丰富的矿质元素和氨基酸 。它们很容易被人体吸收 ， 提高人体的免疫能力 。
今天的菜肴是用蚝油炒白玉菇和蟹黄菇 。蚝油味道鲜美 ， 牡蛎味浓郁 。没有必要把肉放进去 。普通煎炸更美味 。简单的油炸是轻而美味 ， 轻 ， 光滑和嫩 。普通煎炸也很美味 。海鲜并不比海鲜好 。它很容易吃和吃 。方法简单 ， 营养丰富 ， 如果你喜欢素食 ， 不要错过这个养生炒菜 。你也可以学习这道菜 ， 为家人烹饪 。以下是如何做到这一点：
【蚝油炒白玉菇，普通煎炸也很美味，营养丰富，不要错过这个养生菜】
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【蚝油煎双菇】所需材料：白玉菇125克、蟹黄菇125克、黄瓜一半、胡萝卜一半、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、湖粉适量
练习步骤：
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1.准备所需材料 ， 清洗黄瓜 ， 剥胡萝卜皮 。蘑菇是超市里买的塑料盒装蘑菇 。
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2.切掉白玉菇和蟹黄菇的根部 ， 然后将蘑菇切成小花并清洗 。
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3.将黄瓜和胡萝卜切成菱形 ， 大蒜切成小块 。
4.加水煮沸 ， 加入白玉菇和蟹黄菇一起烫水 ， 煮沸后煮1-2分钟 ， 取出蘑菇 ， 沥干水备用 。
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5.往锅里放油加热 ， 加入蒜末 ， 小火将蒜香煎出 。
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6.加入胡萝卜片翻炒均匀 ， 然后加入蘑菇翻炒1-2分钟 ， 将胡萝卜翻炒至颜色变暗 。
7.加入黄瓜片、蚝油和少许盐 ， 用大火均匀炒匀 ， 倒入适量水淀粉 ， 勾薄变稠 ， 用大火均匀炒匀 ， 熄火 ， 熄火 ， 放在盘子上 。
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提示：蘑菇烫水可以去除蘑菇中的杂质和木屑 ， 也可以去除异味 ， 使蘑菇的味道更加纯正 。蒜蓉蒜和小火一起炸 ， 很容易被火烧焦 。蚝油是咸的 ， 盐应该少放或不放 。
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