草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 > >

蚝油生菜的做法，做法简单却美味营养，关键卡路里还很低

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴 ， 属于粤菜 。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成 ， 该菜营养丰富 ， 鲜嫩可口、清鲜润滑 。我的饮食偏素 ， 也许与练习瑜伽有关 。今天这道#蚝油生菜#也是我家餐桌上经常出现的一道菜 。做法简单却美味营养 ， 关键卡路里还很低 。
用料
罗马生菜2把
蒜3瓣
蚝油2勺
生抽2勺
小米椒1个
凉开水适量
食用油少许
蚝油生菜（3分钟家常菜）的做法
将生菜洗净 ， 浸泡在清水中备用 。蒜切末 。
蚝油生菜的做法，做法简单却美味营养，关键卡路里还很低
文章图片

文章图片

把处理好的生菜放入加盐的滚水中焯1分多钟左右 。捞出后过凉开水 ， 沥干水份 ， 摆盘备用 。
【蚝油生菜的做法，做法简单却美味营养，关键卡路里还很低】蚝油生菜的做法，做法简单却美味营养，关键卡路里还很低
文章图片

文章图片

小碗中加入两勺蚝油 ， 两勺生抽 ， 蒜末和适量凉开水 ， 搅拌均匀 。
蚝油生菜的做法，做法简单却美味营养，关键卡路里还很低
文章图片

文章图片

热锅凉油煸炒以上料汁 ， 中火加热至沸腾后浇在生菜上就完成了 。点缀一些小米椒段会更上镜 。
蚝油生菜的做法，做法简单却美味营养，关键卡路里还很低
文章图片

文章图片

小贴士
加热料汁时 ， 很容易溅出来 。请大家要注意安全 ， 美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 ， 欢迎留言 ， 评论 ， 交流 ， 一起共同学习更多美食！

    推荐阅读


    上一篇：香酥葱花饼我家这样做，烙一烙5分钟出锅，外皮酥的掉渣

    下一篇：煮虾时，大多数人忽略了一步，导致煮熟的大虾口感腥味重