爱吃又软又香的生日蛋糕，无需去外边买，仅用电饭煲就能做
传统式的做蛋糕的方法 ， 大伙儿应当都了解 ， 十分不便 。不但要消磨几种原材料 ， 并且必须家用烤箱 。可是今日用电饭锅做蛋糕 ， 方式比较简单 ， 原材料便是鸡蛋和面粉 ， 无需放水和油 ， 不用将鸡蛋分离出来 ， 并且不用打发蛋白 ， 搅拌均匀倒进电饭煲里就可以了 ， 一看就会 。用电饭锅做出去的生日蛋糕 ， 口味不比烤蛋糕差 ， 味儿绵软甘甜 ， 乃至比外边卖的还美味 ， 自己做的隔膜真空泵最安心 ， 早饭吃一些很好 。
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【电饭锅蒸蛋糕】
【爱吃又软又香的生日蛋糕，无需去外边买，仅用电饭煲就能做】原材料：150g小麦面粉、6个鸡蛋、白砂糖 。
【做法】
第一步、拿一个小碗 ， 务必是没有水隔膜真空泵的 ， 把6个鸡蛋打入碗里 ， 随后加150g白砂糖 ， 喜欢吃甜的就多加一点糖 ， 不喜欢吃甜的就少加点糖 。用打蛋器把鸡蛋液所有消磨 ， 当鸡蛋液的容积变为原先的3倍大 ， 色调也逐渐泛白时 ， 就可以了 。
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第二步、鸡蛋液消磨好后 ， 把150g小麦面粉倒进鸡蛋液里 ， 随后用打蛋机迅速拌和 ， 要把鸡蛋液和面粉搅拌均匀 ， 层次感细致浓稠 ， 沒有砂桨和肉疙瘩 ， 划一划会发生清楚的纹理 ， 过一会儿才会消退才行 ， 用于制作蛋糕的鸡蛋面糊就弄好啦 。
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第三步、为了避免黏连和方便出模 ， 先用软毛刷在电饭煲的底边和内壁刷一层油 ， 然后就把鸡蛋面糊倒进电饭锅内胆里 ， 将里胆在桌子“震”两下 ， 震出面糊里的汽泡 ， 把电饭煲的盖盖紧 ， 立即按做饭键 ， 有的电饭煲可以挑选【蒸蛋糕】作用 。等程序流程完毕 ， 电饭煲逐渐隔热保温后 ， 再让它焖20分鐘 ， 随后再点开外盖 ， 绵软甘甜的【电饭锅蒸蛋糕】就搞好了 ， 方式简易吧 。
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爱吃又软又香的生日蛋糕无需去外边买 ， 仅用电饭煲就能做 ， 原材料就必须鸡蛋和面粉 ， 搅拌均匀就做出来 。不给油无需烤 ， 美味又身心健康 ， 男女老幼都能够吃 。我每一次搞好后 ， 一锅10分鐘就吃完了 。喜欢吃生日蛋糕的小伙伴快动手能力试试吧 ， 节省成本 ， 之后只吃自己做的生日蛋糕 。
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【常见问题】
①用电饭锅做蛋糕 ， 不用添加膨松剂 ， 只需把鸡蛋液消磨了 ， 生日蛋糕便会十分绵软 。往往要用没有水隔膜真空泵的碗 ， 是由于鸡蛋液消磨后触碰到油和水迅速就破乳了 ， 口味也不绵软了 。
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②不一样品牌的电饭煲 ， 用的原材料和蒸的时间段也会不同样 。我给各位的这一食物的量 ， 在我的电饭煲里用【蒸蛋糕】蒸了一个小时 。倘若是按【做饭键】 ， 時间仅有30~40分鐘 ， 因而必须反复2次 。
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