壹粉食堂｜这道家常炒菜，清爽可口又营养，周末做起来吧！
本文转自：齐鲁壹点
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 卢红
春天来了 ，
心情也美美哒 ，
那就做一道与春天媲美的美食吧！
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3月5日 ， 情报员“清风明月1790”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报 ， 情报员今天推荐了一道自创菜 ， 山药、葫萝卜炒辣肠 ， “制作简单又有营养而且颜值还高 ， 很适合现在这个季节吃”情报员说 。一起跟着学起来吧！
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食材：一截山药、一根葫萝卜、一段辣肠 。
佐料： 葱、姜、蒜、盐……等 。
制作步骤：
1、首先把买来的辣肠拆开包装 ， 用30到40度的温水 ， 清洗掉表面的油污 ， 再上锅蒸15分钟后放凉备用 。
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2、把山药、葫萝卜分别去皮洗净 ， 切成片 ， 辣肠也切成片均放在盘里 ， 葱、姜、蒜切碎备用 。
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3、起锅烧油 ， 油开后先放入葱、姜、蒜沫翻炒 ， 然后再放入葫萝卜炒 ， 最后放入山药一起炒即可 ， 出锅前放少许盐 ， (因辣肠有点咸)一道有颜值又好吃又有营养的菜就做好了 。
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恭喜该情报获得今日最佳情报 ， 情报员“清风明月1790”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！简单又营养的山药、葫萝卜炒辣肠你学会了吗？不妨也来试做一下吧~
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