孩子总挑食不长个儿，试试这5种主食，孩子吃得香，个子长得快( 二 )
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四、西红柿虾仁疙瘩汤
这种主食特别适合不太会用筷子的孩子吃 ， 而且酸甜开胃 ， 越吃越想吃 。做法多变 ， 选择不同的食材制作就好 ， 这道西红柿虾仁疙瘩汤 ， 又好吃有营养高 ， 你可以做做看 。
做法：
大虾去掉虾头剥掉虾壳 ， 再将虾线去掉 ， 冲洗后装碗 ， 放少许盐、料酒、生姜丝、胡椒粉抓拌几下 ， 出现黏性后停止 ， 腌制十分钟 。
西红柿清洗后用开水烫一下 ， 去掉外皮切成小块或者小丁 ， 再切点土豆丁 ， 洗点青菜 ， 切碎待用 。
炒锅内加油 ， 烧热后放入西红柿翻炒 ， 炒出汁水后倒入土豆丁继续翻炒 。
【孩子总挑食不长个儿，试试这5种主食，孩子吃得香，个子长得快】
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再加水煮开 ， 把土豆丁煮熟透 。煮的过程中来做疙瘩 ， 小碗里倒入少许面粉 ， 分次加水搅拌成絮状 ， 待会儿一煮就是不规则的疙瘩了 。
煮熟后放入虾仁、青菜 ， 煮到虾仁变色后调味 。
最后将面疙瘩倒进锅里 ， 记住一边倒一边搅拌 ， 避免一次性倒进去粘在一起 ， 面疙瘩煮熟后关火 。
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五、土豆牛肉焖饭
春天是长高季 ， 多给孩子吃牛肉促进发育 ， 做成土豆牛肉焖饭 ， 味道香浓孩子爱吃 ， 而且做起来简单省事 ， 可以经常做着吃 。
做法：
准备新鲜牛肉 ， 切小块后加水泡半个小时 ， 去掉血水洗净 ， 这么做可避免有腥味 ， 挤掉水分后再切成小丁 。
牛肉丁放碗内 ， 放入生姜片、料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、淀粉抓拌均匀 ， 再加少许油搅拌 ， 腌制二十分钟左右 。
土豆去皮切丁 ， 还可以搭配胡萝卜丁、香菇丁、豌豆等食材 ， 食材越丰富越好 。
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炒锅内加油 ， 烧热后润锅倒入牛肉丁 ， 滑炒到变色 ， 盛出待用 ， 再将土豆丁等食材倒进锅内翻炒 ， 加盐、生抽、鸡精调味 。
炒均匀后再重新倒入牛肉炒几下 ， 关火待用 。
电饭锅里倒入淘洗好的大米 ， 加适量水 ， 水量跟之前蒸米饭相同 ， 若刚炒的菜里有汤汁 ， 就要减少一点水 。
倒入牛肉丁食材 ， 盖上盖子点煮饭键 ， 等跳到保温键就做好了 。
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