喝奶有利于减肥？是真的
本文转自：中国消费品质量安全
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这个春节胖了几斤？
每逢春节胖三斤 ， 春节期间您胡吃海喝了吗？正月已接近尾声 ， 是不是还不敢上称？如何在这个春天瘦回过节前？以下几种科学又健康的方法可以试一试.
限能量饮食
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限制摄入每天所吃食物的能量 ， 最简单的操作方法就是把平时吃的东西减少1/3-1/2 ， 将餐盘餐碟换成小的 ， 该方法只强调减少量并不减少吃的种类 ， 需要均衡膳食 ， 主食、肉类、蔬菜、水果都要吃 ， 只是少吃 。
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久而久之坚持下去 ， 人慢慢习惯更小份的饮食后也就能慢慢瘦下来 。
低碳水饮食
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低碳水化合物饮食通常是控制一日三餐中的主食和水果摄入 ， 将碳水化合物供能比≤40% ， 相应的脂肪和蛋白质摄入量相对增加 。
高蛋白饮食
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高蛋白膳食是指每日蛋白质摄入量超过每日总能量20%或1.5g/(kg·d) ， 就是将自己体重乘以1.5 ， 为一天摄入总蛋白的量 。但一般不超过每日总能量的30%或＞2.0 g/(kg·d)的膳食模式 ， 避免对肾脏造成负担 。
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高蛋白食物能提供更多的饱腹感、减轻饥饿感 ， 有助于增强重度肥胖者的减重依从性并维持减重效果 ， 例如 ， 牛奶、肉类、豆类等 。
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蛋白质利于控制体重
蛋白质是肌肉的主要成分 ， 对维持体重具有非常重要的作用 。良好的肌肉质量和数量是维护基础代谢率正常和能量平衡的基础 。为了维持健康体重 ， 每天在保证适宜能量摄入的基础上 ， 应合理摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪 。
对于肥胖人群 ， 饮食原则是在控制总能量摄入基础上维持平衡膳食 。一般情况下 ， 每天能量摄入需减少300-500kcal ， 严格控制脂肪和油的摄入 ， 适量控制精白米面和肉类 ， 保证蔬菜水果和奶制品摄入 。研究证明 ， 高蛋白饮食在短期减重中的效果显著 。
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牛奶如何控制体重？
蛋白质可以刺激相关激素的释放从而维持更久的饱腹感 ， 另外蛋白质也能帮助减缓胃排空的速率 ， 有助于减少总能量摄入 。其中乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆肽、小麦肽等这类优质蛋白的饱腹感较强 。
每100毫升牛奶中的蛋白质含量约为3克 ， 大部分为乳清蛋白和酪蛋白 ， 这些蛋白质含有人体必需的多肽成分 ， 能帮助抑制进食欲望 ， 避免暴饮暴食 。
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牛奶里的B族维生素是影响身体新陈代谢的重要营养素 。B族维生素能够促进身体代谢 ， 将糖、脂肪等转化成热量 。如果摄入不足 ， 体内脂肪无法顺利代谢 ， 进而导致脂肪囤积 ， 肥胖就是分分钟的事情了 。
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