自制南瓜芝麻小饼,个头小又黑乎乎的,吃起来很面很甜

孩子都放假了吧 , 天天搞的工作 , 生活一团糟糕 , 这可如何是好呢?相信这是所有父母都要面临的 , 而我和老公虽然不是打工 , 自己做网店 , 相对来说时间还是比较自由的 , 但是活是一点也不能少干 , 多干多挣 , 不干就没钱的节奏 , 小区里不光我家 , 邻居家也有这样的情况 , 干脆我们就合作了 , 像6岁左右的孩子只要有个伴 , 可以自己玩的很嗨皮 , 他们玩他们的 , 我做我的事情 , 中午管个饭 , 下午去邻居家 , 这小日子也是逍遥又自在 , 忙完公司的事以后 , 再拉着去附近的小公园溜溜 , 踢个球什么的 , 生活工作都没有耽误 , 昨天给孩子做了一个南瓜芝麻小病 , 吃的不要太香 , 今天专门拍下来 , 分享给所有妈妈 , 孩子开学以后 , 可以当早餐 , 还是非常方便的 , 关键也很营养 。
自制南瓜芝麻小饼,个头小又黑乎乎的,吃起来很面很甜
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应该来说这个季节的南瓜饼不是当季蔬菜 , 但是菜市场依然很多 , 而且还很便宜 , 个头小又黑乎乎的 , 但是吃起来很面很甜 , 最近总是买 , 不管是直接蒸出来吃 , 还是煮汤 , 蒸馒头 , 都賊下饭了 。而且南瓜的维生素非常多 , 又是粗纤维食品 , 如果孩子喜欢吃 , 真的应该多变着花样来做 , 反正今天给大家推荐的这款相信没有小朋友不喜欢的 , 不信你来试试 。
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【制作食材】老南瓜、面粉、黑芝麻 , 鸡蛋 , 如果有糯米粉 , 也可以备点
【制作步骤】第一步:老南瓜一点就够了 , 去掉里面的南瓜子 , 去皮 , 也可以蒸熟以后再去皮 , 根据自己习惯 , 切的薄一点 , 这样随便一蒸就熟了 , 蒸熟以后备用 。
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第二步:蒸熟以后 , 这个小饼可以做成甜的 , 咸的 , 相比来说还是甜的孩子更加喜欢吃 , 所以加入两勺白糖 , 趁南瓜还热 , 搅拌在一起 , 让其融化 , 南瓜也按压成泥状 。
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第三步:打入一个鸡蛋 , 加入200克的面粉 , 如果家里有糯米粉 , 可以掺入20克 , 这样做出来的南瓜饼会更加软 , 口感也糯糯的 , 更加好吃 , 没有就直接用家里的面粉就可以了 , 倒入纯牛奶 , (我个人还是喜欢用学生奶粉 , 加温水搅拌成奶粉水 , 这样做出来的点心奶味更重 , 特别是蒸馒头 , 非常的香 。)边倒牛奶边搅拌 , 直到盆中的面粉成很酸奶状就可以了 。
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第四步:如下图这样的酸奶状面糊 , 倒入一小勺熟的黑芝麻 , 夏季多吃芝麻可以补钙 , 虽然食疗比较慢 , 但是日常慢慢补 , 省的孩子一下就缺了 。把黑芝麻搅拌均匀以后就可以用了 。
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第五步:平底锅中刷一层薄薄的食用油 , 然后一次一勺 , 倒入平底锅中摊平 , 如果怕麻烦 , 也可以直接把面糊倒入平底中 , 做成一个大饼状 , 成品以后再切小片 。
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