原味古早蛋糕的做法，吃多一点也不会腻( 二 )
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步骤7
将刚才打发好的蛋白用刮刀铲出三分之一放到蛋黄糊中 ， 像我们平时炒菜那样 ， 将蛋白和蛋黄糊搅拌均匀 ， 搅拌均匀之后将搅拌好的蛋黄糊倒入到剩余的三分之二的蛋白中 ， 继续将蛋白和蛋黄糊翻拌均匀 ， 搅拌的时候要大幅度快速温柔的翻拌 ， 以免在我们搅拌的过程中消泡 ， 影响蓬松程度 。
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步骤8
把搅拌好的面包糊倒入到模具里面 ， 然后拿起模具轻轻地震几下 ， 将面糊里面的大气泡震出来 ， 弄好之后把模具放到加了水的烤盘里面 ， 烤箱温度设置上下火150度烤60分钟 ， 在烤的时候要时不时的看一看蛋糕的颜色 ， 感觉颜色到自己想要的程度时就可以在模具上盖上一层锡纸了 ， 防止蛋糕的颜色过深 。
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步骤9
【原味古早蛋糕的做法，吃多一点也不会腻】这是我最终烤好的样子 ， 看起来胖乎乎的一个 ， 切开之后也是非常蓬松细腻的 ， 烤好之后端出要趁热将垫在下面的油纸撕掉 。
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