准备一碗面粉一碗红豆，简单易学又好吃，一看就会！
说到红豆 ， 相信大家都不陌生 ， 都说红豆有相似的寓意 ， 然而红豆除了这个优点之外 ， 它其实烹饪出来的口感也是非常不错的 ， 可以说咱们生活当中也有很多是由红豆制作而成的食物 ， 其中红豆酥就是一种大家非常喜欢吃的糕点 。
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今天咱们就是来说红豆酥的制作方法 ， 虽然一般在店子里面都能买到 ， 不过现在随着生活水平的不断提升 ， 人们对于饮食这块也是越来越讲究 ， 相比于外面买的食物 ， 更多人会选择自己在家做 ， 并且对于自制红豆酥这个美食 ， 它的做法也是非常简单的 ， 准备一碗面粉一碗红豆 ， 简单易学又好吃 ， 一看就会！
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【红豆酥的家常做法】
首先把准备好的面粉倒入盆中 ， 随后小编会配上比例 ， 再往里面倒入适量的食用油 ， 白糖 ， 凉开水 ， 一边倒入的同时 ， 一边用筷子将其搅拌成絮状 ， 再用干净的双手揉搓成光滑的面团 ， 往上面盖上一层保鲜膜 ， 放置到一旁大概30分钟 。（面粉 ， 食用油 ， 白糖 ， 凉白开=6:1:1:2）
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接着往碗中倒入适量的面粉 ， 再把食用油放到锅中加热 ， 等到冒出青烟的时候倒入面粉中搅拌成絮状 ， 稍微冷却后揉成团 ， 再把醒发好的面团擀成面饼 ， 把刚制作好的油酥放到上面包裹起来 ， 再反复擀成面饼 ， 从底部往上卷 ， 放置10分钟左右 ， 这样重复两次（面粉 ， 食用油=2:1）
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【准备一碗面粉一碗红豆，简单易学又好吃，一看就会！】最后擀成面饼状 ， 往上面放入准备好的豆沙 ， 卷成长条状 ， 用刀切成大小相等的小面团 ， 方方正正的摆到刷了油的电饼铛中 ， 开小火先烙制3分钟 ， 再往上面刷上一层蛋黄液 ， 撒上适量的芝麻 ， 盖上盖子继续烙熟即可 。
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