电饭煲炖牛肉，简单又快捷，炖出来的牛肉味道更好
【电饭煲炖牛肉，简单又快捷，炖出来的牛肉味道更好】
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所需材料：牛肉500克、西红柿2个、卷心菜1/2个、香菜1条、盐适量、葱1段、姜2片、花椒少许、大料1粒、料酒1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙 ， 脚步：1、准备好所需材料 ， 将牛肉在水中浸泡2小时 ， 期间换水两次 ， 将血浸在水中 。牛肉有很多部位适合炖牛肉 。牛腩、牛腩、牛腩、牛里脊都可以 ， 因为这些部位有皮有筋 ， 又肥又瘦 ， 所以炖后肉的味道很好 。2.将牛肉切成大小均匀的小块 ， 不要切得太小 ， 牛肉煮熟后会缩水 。3.锅中加水 ， 将牛肉放入冷水中焯一下水 ， 煮沸撇去泡沫 ， 牛肉焯一下变色 ， 捞出 ， 用温水洗净血沫4.电饭锅加入热水 ， 放入开水牛肉 ， 加入葱、姜片、胡椒粉、八角、料酒 ， 盖上电饭锅 。用电饭锅炖牛肉既简单又快捷 ， 炖出来的牛肉味道更好 。点击电饭煲的粥汤功能 ， 时间设置为50分钟左右 。电饭煲开始煮牛肉5.炖的时候 ， 把西红柿去梗 ， 切成片 ， 白菜叶剥掉 ， 洗净 ， 用手撕成片6、时间到了 ， 打开电饭煲的盖子 ， 放入白菜和西红柿 ， 继续煮15分钟 ， 不用盖锅 ， 让白菜叶绿而不黄 。7.时间到了 ， 加盐调味 ， 再加入白胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 撒上香菜即可 。
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