伤肾、毁胃、损伤血管…做菜时这个坏习惯伤遍全身！再不忌口就晚了！
本文转自：北青网
80岁的赵爷爷在《养生堂》节目现场分享了自己的一段非常危险的经历：两年前的某天 ， 他突然感到难以忍受的胸闷、气短、窒息感 ， 紧急送医后发现他的肝脏、肾脏和心脏功能都面临衰竭 ， 还出现了一侧手臂的偏瘫！
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而这一切都和赵爷爷从小就口重有关 ， 别人炒菜放半勺盐 ， 他要放一勺 ， 日积月累下来 ， 身体各器官损伤严重 。根据世卫组织的推荐 ， 每人每天吃盐的上限是5克 ， 而中国人平均每人每日摄入食盐量高达10.6克！吃盐过多是咱们国人普遍存在的问题 ， 除了我们熟知的高血压 ， 长期高盐饮食对身体的伤害远远超出想象！
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吃盐过多 ， 损伤全身长期吃盐过多 ， 对身体的损害是全方位的：点击视频查看专家讲解△食盐摄入过多 ， 会导致血管变硬 ， 从而导致血压升高 ， 增加脑卒中风险；肾脏血管硬化 ， 增加肾脏的排毒负担 ， 容易造成肾功能损伤；心脏的血管硬化 ， 会造成心肌梗死、心肌肥大、心力衰竭等；
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过多的食盐进入身体 ， 会破坏胃黏膜 ， 增加胃癌风险；还有一些肥胖、骨质疏松也和食盐摄入过多有关 。而如果我们合理控盐 ， 对身体的益处更是显而易见的 。
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警惕这些看不见的“盐”除了我们炒菜用的调料盐 ， 生活中有很多看不见的隐形盐 。我们所说的控盐其实主要控的是钠 ， 而很多食物中钠含量非常高 ， 让人不知不觉中摄入了大量的盐 。
01加工食品
去超市采购 ， 最好养成看成分表的习惯 ， 一些完全没有咸味的食物 ， 含钠量其实也很高 。
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比如很多人爱吃的早餐麦片 ， 不同的麦片钠含量可以相差10倍！普通的吐司面包 ， 每100克中钠含量就有235毫克 。
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购买食物时可以多对比 ， 尽量选择同类中钠含量更低的 。
02海产品
海水自带“盐值” ， 所以海鱼、海虾、生蚝、海带及虾皮等海产品的钠含量都很高 。比如一斤海虾含盐0.95克 ， 烹饪海虾时如果再放较多的盐 ， 自然会超标 。
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03调味品
《养生堂》节目现场 ， 通过通过盐值检测仪发现 ， 鱼露的含盐量为9.50% ， 大酱的含盐量5.36% ， 酱油的含盐量4.90% ， 料酒的含盐量0.46% ， 在使用这些调料时 ， 要注意减少盐的用量 。
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04腌制食品
腌制食品普遍会用到大量的盐 ， 钠含量极高 ， 比如20克牛肉干含钠量可高达443mg 。
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