华夫饼的制作方法,味道香甜,百搭百搭,厨房新手也能轻松做出
说到华夫饼 , 现在的年轻人大部分都吃过吧?我们平时吃的华夫饼其实就是鸡蛋华夫饼本身 , 只是模具不同 。其实华夫饼是西方家庭比较常见的早餐 。它可以在外面的甜品店或咖啡店看到 。
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华夫饼的制作方法也很多 。以前在家里做过泡打粉版的华夫饼 , 不过味道一般 , 因为我喜欢吃华夫饼 , 所以买了一台专门做华夫饼的机器 。这次做的华夫饼是酵母版的 。华夫饼的味道瞬间被泡打粉版本给砸了 。喜欢吃华夫饼的朋友不要错过这个方法 。.
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如果一个人吃不下它 , 就等华夫饼冷却并存放在冰箱中 。下次吃的时候拿出来放入烤箱150度烤10分钟左右 , 不用提前预热烤箱 。这款蛋糕简单易学 , 厨房新手也能轻松做出 。它适合早餐和下午茶 。
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【菜品名称】:无油酵母版华夫饼【配料表】:高筋面粉、低筋面粉、糖、鲜酵母、盐、牛奶、蛋黄、豆沙馅 。【烹饪步骤】:1.将除豆沙馅以外的所有材料放入料理机 。如果没有料理机 , 也可以放入锅中 。手工揉面也是如此 。
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2、启动料理机揉面 , 将所有材料揉成光滑的面团 。
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3.将面团放入碗中 , 盖上一层保鲜膜 。
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4、放入简易发酵箱 , 让面团开始发酵 。拿出来一看 , 面团明显大了一倍 。
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【华夫饼的制作方法,味道香甜,百搭百搭,厨房新手也能轻松做出】5.将发酵好的面团取出 , 分成30g的小面团 , 然后准备比面团小的豆沙馅备用 。然后我们把红豆沙包成面团 , 就用包子的方法 。
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6.准备华夫饼机 , 提前用小火预热 , 不用刷油 , 因为我们的方法是酵母版 。取出2个面团 , 放入华夫饼机 。将华夫饼机的两面烘烤约2分钟 , 时间可自行调整 。
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7、如果觉得时间快到了 , 可以打开模具观察一下面团上色情况 。味道香甜 , 百搭百搭 , 早餐、下午茶、奶油冰淇淋倒 , 各种酱料都是不错的选择 。要做这个华夫饼 , 你不需要烤箱 , 只需要一个小模具 。方法超级简单 , 没有烹饪技巧也能获胜 。
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