可乐鸡翅好吃，做法简单，零厨艺也能轻松搞定
说到可乐鸡翅 ， 没有哪个孩子不喜欢的 。我家志宝也不例外 ， 他还没去外地读书的时候 ， 我一个星期至少要做两次可乐鸡翅给他吃 ， 平时有同学来家里玩的时候 ， 我也经常做可乐鸡翅来招待他们 ， 每次做一大锅 ， 让他们吃得很尽兴 。在我家 ， 鸡翅比鸡肉更受欢迎 ， 因此我时常买鸡翅回来 ， 鸡肉反而卖的不多 。做可乐鸡翅 ， 我一般都是买鸡中翅 ， 价格虽然贵一点 ， 但是口感却好很多 。鸡翅富含丰富的胶原蛋白 ， 营养价值极高 ， 它的脂肪含量非常少 ， 所以多吃几个也不用担心发胖 。适当地吃一些鸡翅 ， 有温中益气、强腰健胃、美容养颜的功效 ， 此外 ， 鸡翅还有保肝明目的功效 ， 春天养肝除了多吃一些蔬果 ， 肉菜也是不能少的 ， 可以多吃一些滋养脾胃的的温性食物 ， 鸡翅就是不错的选择 。
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可乐鸡翅好吃 ， 做法也简单 ， 很多人在做这道菜的时候 ， 都是直接倒可乐去煮 ， 而少了最关键的一步 ， 难怪不好吃 。今天我要教大家最靠谱的可乐鸡翅做法 ， 零厨艺也能轻松搞定 。按我的方法做出来的可乐鸡翅香到骨子里 ， 越吃越上瘾 ， 太美味了！其实刚才说的那个错误我也犯过 ， 后来学会了正确做法后 ， 家人对我做的可乐鸡翅赞不绝口 。如今儿子不在家 ， 我做可乐鸡翅的次数少了 ， 昨天先生说想吃可乐鸡翅了 ， 吩咐我做一点 ， 正好我的炒菜神器收到了 ， 于是做了一锅 ， 先生一个人全吃光了 ， 我连骨头都没啃着呢 。下面我给大家分享可乐鸡翅的正确做法以及制作技巧 ， 感兴趣的朋友可以学一学哦！孩子一定会很喜欢的 。
【可乐鸡翅好吃，做法简单，零厨艺也能轻松搞定】
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【秘制可乐鸡翅】
【食材】：新鲜鸡中翅10个 ， 大蒜2瓣 ， 生姜5片 ， 八角1个 ， 香叶1片 ， 红薯淀粉5克 ， 盐1克 ， 生抽20克 ， 老抽5克 ， 可乐100克 ， 白砂糖8克 ， 食用油少许 。
【做法】：
1 ， 首先将鸡翅洗净沥干水 ， 然后用刀在鸡翅上划上几刀 ， 这么做可以让鸡翅更入味 。买鸡翅的时候最好选择大小差不多的 。
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2 ， 开始腌制鸡翅 ， 将鸡翅放入大碗里 ， 加入8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐 ， 用手抓匀腌制片刻 。用红薯淀粉腌制一下 ， 肉质口感更嫩滑 。
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3 ， 这时可以来调酱料 ， 取老抽5克、生抽20克、白砂糖8克、可乐70克混合均匀备用 。这里不需要放盐了哦 ， 酱汁有足够的咸度 。
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4 ， 鸡翅腌制好以后 ， 将自动炒菜机预热好 ， 先加入食用油 ， 然后下入姜片、大蒜、八角和香叶 ， 炒出香味 。每一个步骤炒菜机都有提示 。
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5 ， 再加入鸡翅 ， 翻炒至变色 。如果用平底锅做的话 ， 鸡翅多煎一下 ， 煎香一点口感更好 。
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