早餐古早小蛋糕,营养美味,宝妈们来看一下做法

【早餐古早小蛋糕,营养美味,宝妈们来看一下做法】很多宝妈都为孩子的早餐发愁 , 不知道该为孩子做什么早餐 , 有时候因为早晨时间比较紧 , 有时候因为做的不符合孩子的口味 , 总是让孩子饿着肚子上学 , 或是吃外边的地摊食品 。街边食品有没有营养先不说 , 到了夏天街边食品的卫生隐患很大 , 所以就不敢给孩子吃 。今天与大家分享一道小蛋糕的做法 , 宝妈们来看一下做法吧 。
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准备食材:鸡蛋2枚 , 低筋面粉80克 , 白糖50克 , 玉米油50克 , 白芝麻10克 。
具体操作步骤如下:
1.把2枚鸡蛋打到一个无水无油的干净的盆内 , 加入准备好的白糖 。
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2.盆内加入70度的温水 , 将装鸡蛋的盆放上 , 隔水将鸡蛋打发 。先低速将鸡蛋打发至蛋液粘稠 , 再高速将鸡蛋打发至提起打蛋器 , 鸡蛋纹路不会马上消失的状态 。一定要打发至这种状态才可以 。
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3.把准备好的低筋面粉过筛 , 筛入到打发的鸡蛋内 。
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4.选用切拌的方法把低粉搅拌至没有面粉颗粒 , 然后加入准备好的玉米油 , 再切拌均匀 。
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5.搅拌好的蛋液倒入到纸托内 , 撒上白芝麻 。烤箱提前170度预热5分钟 , 然后放入蛋糕胚 , 上下火 , 烤20分钟 。
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6.营养美味的早餐古早小蛋糕就做好了 。非常简单 , 又非常好吃的 。

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