我的海外中国年丨晒晒我家“年夜饭”( 二 )
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今年春节的年夜饭意义特别 ， 我们喜得外孙牛牛 ， 刚刚100多天 。家里添丁进口理应庆贺 ， 年夜饭必须讲究 。女儿心疼我做饭太累 ， 早早从网上比较了几家餐厅推出的菜谱 ， 选定了一款208加元（税前）的套餐 ， 取名为“潜龙伏虎” 。菜品包括：乳猪件（配海蜇）、红烧花胶蟹肉翅、蠔皇原只鲍鱼扒花胶（4只）、红酒牛排骨、金蒜银丝蒸开边龙虾（1只1.5磅）、葱油蒸青斑鱼、细苗白饭 。我再加上几个配菜摆满一桌 ， 算是齐活了 。
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我们是天津人 ， 年夜饭必不可少的是饺子 ， 全家人在一起包了猪肉三鲜韭菜饺子 。今年没有包“津味素” ， 那是天津的独有吃食 ， 配料过多 ， 因为要照看小宝宝实在忙不过来 。热气腾腾的水饺端上桌 ， 再佐以我年前用天津独流老醋腌制的腊八蒜 ， 湛清碧绿 ， 沁人肺腑 。抱着小外孙过大年 ， 一个字：美 。
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疫情之下 ， 我们的三年三顿年夜饭实在不同寻常 ， 难以忘怀 。多伦多被戏称为“开封府” ， 因为疫情先后五次“封城” 。封了又开开了又封人们习以为常 ， 日常生活照旧 ， 没有受到太大影响 。不知是巧合还是有意安排 ， 当地政府年前宣布多伦多第五次封城到1月31日解封 ， 恰恰选在了除夕当天 。无论如何 ， 这是一个充满希望的好消息 。
实话实说 ， 无论年夜饭如何丰盛 ， 海外的年味儿毕竟比不上故乡 。不过古语说得好 ， 此心安处是吾乡 。孩子在哪儿 ， 哪儿就是家 。过年是什么 ， 其实过的就是亲情和团聚；年味儿是什么 ， 能够全家人坐在一起有说有笑包顿饺子吃 ， 这就是年味儿 ， 那浓浓的乡愁就包裹在薄皮大馅的饺子里了 。
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【我的海外中国年丨晒晒我家“年夜饭”】
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