烤箱做一道香辣美味的烤鱼，自己在家做不仅经济实惠，而且更卫生( 二 )
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7、炒锅热油将花生米炒熟 ， 捞出来后再把花椒和干辣椒炸香 ， 这个过程要开小火哈 ， 以免将花椒和干辣椒炸胡 。
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8、把烤鱼从烤箱拿出来 ， 再把刚刚炒好的热油浇在烤鱼上面 ， 最后把香菜和花生米撒在上面 ， 营养美味的烤鱼就做好了 。
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【烹饪小贴士】：
1、鱼的品种不一定非要选择草鱼 ， 三道鳞和鲤鱼也可以 ， 根据个人的喜好选择 。
2、能吃辣的朋友可以多放一些辣椒 ， 这样吃起来会更过瘾 。
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