一半以上的老年人都缺这些营养素！饮食这样吃，补足营养身体好，老了不发愁～( 二 )
文章图片
文章图片
4
卵磷脂+植物化学物
延缓大脑衰老
美国梅奥诊所的专家指出 ， 22岁开始 ， 大脑中的神经细胞会慢慢减少 。40岁后 ， 神经细胞将以每天1万个的速度递减 ， 从而对记忆力及大脑功能造成影响 。
而适当补充大脑喜欢的营养素 ， 或能延缓衰老 ， 预防老年痴呆等大脑疾病 。
1
卵磷脂
人体大脑由150亿个神经细胞构成 ， 除去水分 ， 干物质中的43%是卵磷脂 ， 它构成了大脑神经细胞的细胞膜、轴突髓鞘 ， 是大脑细胞最重要的基础结构物质 ， 因此卵磷脂产品被称为“大脑的食物” 。
卵磷脂在蛋黄、大豆、鸡肝等中都有一定的含量 。
文章图片
文章图片
2
植物化学物
这类物质既不是维生素 ， 也不是矿物质 ， 包括番茄红素、花青素和异黄酮等 ， 具有抗氧化特性 。
近些年来 ， 越来越多的研究发现 ， 它们能消灭大脑内的自由基 ， 延缓大脑衰老 。
番茄、西瓜和圣女果中富含番茄红素；紫米、紫甘蓝和茄子等紫色食物中富含花青素；大豆、黑豆、花生等食物中富含异黄酮 。
文章图片
文章图片
5
铬+脂肪酸 ，
减少脂质沉积 ， 通畅血管
血管就好比是人体内庞大、复杂的“交通网” ， 它们分秒不停地运输着人体所需的各种营养物质 ， 但如今血管疾病已成为威胁我国人民健康的“头号杀手”！想要预防血管发生病变 ， 减少“垃圾”的沉积 ， 保证血流的通畅很关键 。
文章图片
文章图片
1
铬
铬元素对脂肪代谢有生理作用 ， 可抑制胆固醇的生物合成 ， 降低身体胆固醇含量 ， 从而预防冠心病等心血管疾病的发生 。
不仅如此 ， 铬也是胰岛素必不可少的辅助因子 ， 其有助于维护胰岛素的活性 ， 帮助调节血糖 。
因而日常可以吃花椰菜、蘑菇、葡萄干、海带等补充 。
文章图片
文章图片
2
ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸可有效降低血液中脂肪的含量 ， 清除血管中的有害脂质 ， 具有调节血脂、降低血液粘稠度等好处 。
此外 ， ω-3脂肪酸还具有抗炎症的作用 ， 从而缓解动脉血管损伤引起的炎症 ， 降低血栓风险 。
鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、葵花籽、芝麻以及鱼油是ω-3脂肪酸的主要来源 。
文章图片
文章图片
6
【一半以上的老年人都缺这些营养素！饮食这样吃，补足营养身体好，老了不发愁～】益生菌 ， 调节肠道健康
人体99%的营养需要肠道吸收 ， 80%的毒素依靠肠道排出 ， 70%的免疫力来自肠道 。因此 ， 肠道健康与否 ， 往往会影响全身 。
肠道健康与肠道菌群息息相关——肠道菌群可分为益生菌、有害菌、中性菌 。它们只有保持平衡 ， 肠道才能发挥正常的功能 。
推荐阅读
- 这才是原汁原味的炸带鱼，不拍粉也不挂糊，焦黄酥脆，咸香可口
- 提示这8类人坚持吃早餐，有天大的好处！
- 网络赌博——那些输掉的辛苦钱！
- 说会爱我一辈子的男人，最后还是爱上了别人
- 外卖和瓶装水正在摧毁你的身体！肠道疾病患者粪便中检测到大量微塑料
- 让你躺赚的宇航研究
- 「上班第一天」警察蜀黍怎么克服节后综合症的？
- 科普丨八桂中医大讲堂（24）：高血压的中医药调摄
- 女人最大的魅力其实并不在于年纪
- 女人经常说这四句话的时候，就算她们还没出轨，心也不在你这了