它是动物油中的橄榄油，被誉为“动物油中的橄榄油”，你吃过吗？( 二 )
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9、等到米饭煮熟以后 ， 喜欢脆脆的锅巴 ， 那就转成中高火 ， 再继续煮几分钟 。
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10、煮到这个程度时 ， 加入适量的鹅油香葱酱 ， 还要加少许的盐 。
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11、将切好的葱花撒在锅里 ， 直接用锅铲拌匀 ， 这样美味的饭菜就完成了 。关键是很香 ， 扑鼻的酱香味 ， 米饭和菜混合起来 ， 口感也是更有层次 ， 实在是太解馋了 。
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烹饪贴士：
1、土豆提前煎一下 ， 这样口感会更好 ， 软糯又有一丝丝的甜味 。
2、因为酱里面已经有咸味了 ， 所以盐不要多放 ， 不然拌出来的饭太咸 ， 这样反而不好吃 。
3、葱香味很重要 ， 建议多放一点葱花 ， 这样不仅提升了菜色 ， 关键口味也升级了 。
4、水量很重要 ， 要一次性的加足 ， 因为加了蔬菜 ， 所以水比平时炒菜加得多一点点 ， 也不要超了 ， 不然米饭就煮烂糊了 。
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