预制菜风口，味知香VS千味央厨，谁是风口后的"猪"？||Battle( 四 )
作为2021年踏上二级市场的公司 ， 味知香和千味央厨分别布局C端和B端 ， 产品则布局肉禽水产和速冻米面 ， 在预制菜行业中SKU优秀 。
但是 ， 预制菜风口的到来 ， 使半成品菜上下游老牌企业纷纷布局 ， 未上市的明星企业们也虎视眈眈 ， 风口过后 ， 味知香和千味央厨会沦为摔死的“猪” ， 还是腾飞的龙？
本文部分参考资料：
1.《谁是预制菜产业链龙头：2B、2C还是卖铲人？》 ， 第一财经
2.《预制菜风口来临 ， 群雄逐鹿蓝海赛道》 ， 国海证券
3.《上市募资粮草先行 ， 新渠道新市场市场渐扩张》 ， 国元证券
4.《餐饮工业东风起 ， B端蓝海乘风上》 ， 国元证券
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