在家自制苹果醋，酸酸甜甜，清爽可口
苹果醋是很多人都喜欢喝的饮料 ， 在超市里虽然几块钱一瓶 ， 但是份量太小 ， 完全满足不了自己 ， 其实自己在家就能做苹果醋 ， 苹果醋不但好喝 ， 而且还是开胃解腻的良药 ， 如果我们每天坚持喝200ml左右的苹果醋 ， 对身体的抵抗力能大幅度增强 ， 特别是老人和小孩 ， 还能促进血液的循环 ， 对我们的身体健康非常有帮助 。今天就给大家分享怎样在家自制苹果醋 ， 苹果醋是用苹果汁经过发酵而成的醋 ， 口味酸中有甜 ， 甜中带酸 ， 既消解了原醋的生醋味 ， 还带有果汁的甜香 ， 喝起来非常爽口 ， 做法非常的简单 ， 没有任何的添加剂 。
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准备食材：
苹果、冰糖、米醋
具体做法：
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1.我今天买了大概10斤的苹果 ， 然后把苹果清洗干净 ， 放在透气的工具上面晾干水分或者擦干水分 。
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2.这会儿苹果已经全部晾干水分了 ， 然后把苹果去核 ， 再全部切成小薄片 。
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3.提前准备一个无水无油干净的密封罐 ， 然后往罐里铺一层苹果 ， 再铺一层冰糖 ， 就这样一层一层把苹果和冰糖铺完 ， 我这里大概是10斤的苹果 ， 加3斤半的冰糖 。
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4.最后往里面加入米醋 ， 加的米醋要刚好淹没苹果和冰糖 ， 我这个罐比较大 ， 往里面加了有2壶的醋 。
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【在家自制苹果醋，酸酸甜甜，清爽可口】5.然后盖上盖 ， 放在阴凉干燥处保存一个月就可以喝了 ， 保存时间越长 ， 苹果醋的味道会更加的香浓 ， 这样做的苹果醋果香浓郁 ， 口感醇厚 ， 而且还带有苹果汁的香甜 ， 喝起来酸酸甜甜 ， 非常的清爽可口 ， 喜欢的朋友可以在家试试 。
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