文章插图
鲜香椿芽需要焯水 。香椿具有自然浓郁的香气 ， 而且口感鲜嫩，营养丰富，香椿虽然香气诱人口感鲜嫩，但是它也含有一些对人体不利的物质，如果食用不当就会食物中毒，把它焯水就是让它含有的有害物质排出 ， 减少它们对人体的伤害 。香椿中含有的硝酸盐和亚硝酸盐是对人体伤害最重的天然成分，它们能让细胞癌变 ， 让癌症高发，焯水以后的相处中，这些物质的含量会明显降低，它的致癌性也会随之减弱 。
【鲜香椿芽需要焯水吗 鲜香椿芽需要用热水焯吗】
- 土豆怎么保存不发芽 住楼土豆怎么保存不发芽
- 鲜竹笋怎么挑选 鲜竹笋怎么挑选好的
- 香椿芽要焯水吗 香椿芽要焯水吗多久
- 新鲜竹笋怎么切 新鲜竹笋怎么切不会老
- 香椿和山药能一起吃吗 香椿能和中药一起吃吗
- 新鲜的松花粉可以煮鸡蛋吗 松花粉煮鸡蛋小孩可以吃吗
- 鲜奶蛋糕和乳脂蛋糕有什么区别 鲜奶蛋糕跟乳脂蛋糕哪个好
- 鲜酵母1克是多少干酵母 新鲜酵母 干酵母比例
- 圆葱苗能吃吗 圆葱苗的吃法
- 新鲜猪皮可以直接炸吗 鲜猪皮怎么炸