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炒鸭血做法：
1、准备材料：鸭血450克、韭菜150克、蒜2个、姜适量、生抽1匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、辣椒1个、老抽半勺、料酒1勺 。
2、鸭血切成片 。

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3、下锅 ， 放料酒焯熟捞出 。

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4、葱、姜、蒜、韭菜切好备用 。

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5、锅中放油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 放入血豆腐、韭菜翻炒 ， 再放入盐、鸡精、生抽、老抽 ， 翻炒均匀 ， 出锅即可 。
【鸭血怎么炒好吃】

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